Vinařství Santa Margherita bylo založeno v roce 1935 prozíravým a osvíceným obchodníkem Geatano Marzotto Jr., který ve stejné době řídil rodinný obchod s textilem. Obchod s textiliemi byl součástí rodiny Marzotto již od počátku 19. století, kdy byl založen Geatanovým pradědečkem Luigim. Gaetano Marzotto je znám svým obrovským citem pro potřeby podniku jako takového a zejména pro sociální potřeby svých zaměstnanců.
Vinařství Santa Margherita bylo založeno v roce 1935 prozíravým a osvíceným obchodníkem Geatano Marzotto Jr., který ve stejné době řídil rodinný obchod s textilem. Obchod s textiliemi byl součástí rodiny Marzotto již od počátku 19. století, kdy byl založen Geatanovým pradědečkem Luigim. Gaetano Marzotto je znám svým obrovským citem pro potřeby podniku jako takového a zejména pro sociální potřeby svých zaměstnanců. Byl prvním, kdo vystavěl rezidence svým zaměstnancům a kulturně-rekreační centrum pro jejich vyžití v blízkosti vinařství. Tato jeho senzitivita byla skutečná, nikoliv jen pomyslným pozlátkem, se kterou setrval i v těžkých válečných a poválečných letech. Byl velice podnikavým člověkem a díky svým inovativním a podnikavým návrhům ( jako jeden z prvních přišel s myšlenkou řetězců hotelů, aby podpořil skomírající průmysl cestovního ruchu v Itálii ) si vysloužil přezdívku „humanistický obchodník.“ Geatano Marzotto měl osm dětí. Jeden z jeho vnuků dnes řídí vinařství Santa Margherita.
Bílé víno připraveno výhradně z odrůdy Pinot grigio, tedy rulandského šedého. Horské víno s jasnou jiskrou a lehkou barvou, s jemným podmanivým aroma citrusových plodů, lipového květu a lučního medu. Na chuti svěží, s pikantní živou kyselinkou a velmi kultivovaným projevem. Velmi oblíbené víno díky své vyváženosti a eleganci.
Světle žluté ovocné víno se světle žlutou barvou se zelenkavými odrazy. Vůně je mírně minerální, se světlem tónem zelených jablek. Jemné krémové bubliny jsou velmi elegantní. Chuť je čerstvá, ovocná s příjemnou kyselinkou a velmi sladkou a diskrétní perlou.
Suché Prosecco nejvyšší kvality. Vyrábí se přísnou selekcí nejkvalitnějších hroznů Prosecco z 52 historických parcel v srdci vesničky Valdobbiadene DOCG. Jemné aroma evokuje tóny zelených jablíček a bílých broskví. Stopa minerality prohlubuje jeho svěžest. V chuti mimořádně jemná perlička jemná, hladivá s tóny ovoce a minerálů. Velice uhlazené a elegantní s příjemnou svěžestí a kyselinkou. „52“ je nejen ročníkem, kdy Santa Margherita začala vinifikovat šumivá vína, ale i počet parcel v historické části Valdobbiadene, ze kterých se sbírají nejlepší hrozny pro výrobu tohoto Prosecca, které je symbolem dlouholeté kvality vinařství Santa Margherita.
Vůně je zřetelně ovocná s odstíny fialové, zralých bobulí, malin a ostružin. Chuť je jemná a velmi vyvážená. Ovocnost převládá s jemným opalováním. Ovocný a osvěžující.
Víno světle žluté barvy s odlesky zelené. Aroma je velmi svěží a připomíná zejména jablka Golden, tóny medu a ananasu. V chuti lehce minerální s ovocným charakterem, zejména po jablkách. Svěží s vynikající kyselinkou.
Víno produkované z odrůd pinot bianco a pinot grigio. Je světlé barvy s nádechem zlaté a odlesky zelené. Aroma je svěží s nádechem bílého ovoce. V chutí je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou příchutí.
Světle žluté ovocné víno se světle žlutou barvou se zelenkavými odrazy. Vůně je mírně minerální, se světlem tónem zelených jablek. Jemné krémové bubliny jsou velmi elegantní. Chuť je čerstvá, ovocná s příjemnou kyselinkou a velmi sladkou a diskrétní perlou.
