Aktivní filtry
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Měkký sýr kombinující kravské a kozí mléko. Pod tvrdší voskovou slupkou je ukryto bílé a velmi šťavnaté těsto. V chuti dominují mléčné tóny.
Měkký sýr kombinující kravské a kozí mléko. Pod tvrdší voskovou slupkou je ukryto bílé a velmi šťavnaté těsto. V chuti dominují mléčné tóny.
Tato specialita se získává z ančoviček ulovených ve Středozemním moři. Během fáze lisování a zrání solených ančoviček se postupně vyluhuje kapalina, která se vynoří na povrchu a podrobí se přirozenému koncentračnímu procesu. Konečným výsledkem je čirý jantarově zbarvený destilát se silnou a plnou chutí, který zachovává aroma suroviny.
Balzamiková redukce z vinného octa, zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa, zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balsamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balsamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu s bazalkou.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu. Lahodnou chuť dodává jahoda, která dělá ještě sladkou chuť.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu a lanýžem.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu do kterého se na konci vaření přidá fíková šťáva.
Houbový krém vhodný na přípravu omáček na těstoviny i na přípravu polévek. Je velmi aromatický.
Houbový krém vhodný na přípravu omáček na těstoviny i na přípravu polévek. Je velmi aromatický.
Delikátní krém s kousky tuňáka vhodný např. na tousty.
Pikantní tuňákový krém s Kalabrijskými papričkami. Vhodný jako pomazánka např. na tousty.
Vynikající omáčka z hub a bílých lanýžů vhodná na těstoviny a risotto. Výrobek je připraven k přímému použití.
Vynikající omáčka z hub a bílých lanýžů vhodná na těstoviny a risotto. Výrobek je připraven k přímému použití.
Omáčka z hub a černých lanýžů je ideální jako pro přípravu různých náplní pro ochucení omelet a jako základ pro všechny pokrmy s lanýži. Pro přímou konzumaci stačí pouze prohřát v pánvi.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Mouka Nuvola Super byla vytvořena v kombinaci s Nuvola pro přípravu objemných a medových těst pro ty, kteří hledají dokonalost tvarů a chutí v garnýži.
Molino Caputo vybírá pouze vysoce kvalitní vybraná zrna pšenice. Mouku zpracovává jen ve svých mlýnech pod přísným dohledem na jemné mletí, aby si mouka zachovala svůj přírodní škrob a proteiny. Do mouky se nepřidávají žádné přísady jen čistá pšenice. Díky tomu je těsto vždy lehké s jedinečnou chutí a unikátní lehkostí aby jste dosáhli těch nejlepších výsledků.
Molino Caputo vybírá pouze vysoce kvalitní vybraná zrna pšenice. Mouku zpracovává jen ve svých mlýnech pod přísným dohledem na jemnost mletí, aby si mouka zachovala svůj přírodní škrob a proteiny. Do mouky se nepřidávají žádné přísady jen čistá pšenice která vyžaduje dlouhou dobu odpočinku a prodloužený čas kynutí při skladování v chladu. Má vyvážený poměr lepku, těsto je velmi pevné, pružné ideální pro přípravu pizzy.
