
Pancetta Tesa Affumicata...900.0g
Tradiční vepřová slanina zauzená kouřem. Italská pochoutka.
Cena
435,46 Kč
Aktivní filtry
Tradiční vepřová slanina zauzená kouřem. Italská pochoutka.
Čtyřhranný sýr o váze cca 2kg je typický měkký sýr z kravského mléka z lombardských provincií. Na jeho typické hnědé kůře se snadno tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a slámově žluté. Uvnitř je sýr kompaktní, křehký a má bělavou barvu. Sýr je vhodný k polentě a zralým hruškám na závěr večeře. Doba zrání je nejméně 1 měsíc. Označení D.O.P si Taleggio nese od roku 1988.