Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 Kč 28426 Kč
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Acetificio Varvello
  • Značka: Inalca
  • Značka: IPSA
  • Značka: NERI
  • Značka: Petrucci
Aceto di Vino Pinot Grigio...

Aceto di Vino Pinot Grigio...
500.0g

Vinný ocet Pinot Grigio se vyrábí z vín ze Sicílie, země, kterou Varvello zvláště oceňuje pro vysoké kvalitu svých odrůd hroznů. Tajemstvím tohoto octa je dlouhé zrání vín. Ocet Pinot Grigio zraje tři dlouhá léta v dřevěných sudech. Výsledkem je ocet s jedinečnou, jantarovou barvou a ovocně příjemnou chutí. Vinný ocet Pinot Grigio a extra panenský olivový olej: perfektní základní kombinace ve vaší kuchyni.

Cena 77,28 Kč
Aceto di Vino Prosecco 500 ml

Aceto di Vino Prosecco 500 ml
500.0g

Varvello přináší na váš stůl ocet vyrobený z vína Prosecco, celosvětově nejvíce vyváženého italského vína.
Tento Vinný ocet Prosecco má své kořeny v projektu dodavatelského řetězce realizovaného některými vinařskými rodinami sdílejícími stejné tradice a vášeň pro vinařství. Se stejnou slámově žlutou barvou vína Prosecco se výborně hodí k lehkým jídlům, jako jsou mořské plody a masové saláty. Překvapte své hosty kořením vinným octem Prosecco a extra panenským olivovým olejem.

Cena 95,20 Kč
Aceto di Vino Chianti 500 ml

Aceto di Vino Chianti 500 ml
500.0g

Jedná se o ocet zrozený z jednoho z nejslavnějších vín z oblasti Toskánska a známý po celém světě. Získává se fermentací hroznů Sangiovese (které zrají dlouhých 11 měsíců) z toskánských kopců Chianti, v oblasti mezi Arezzem, Florencií a Sienou a z následného a dalšího zrání v sudech, které jí dává poměrně důležité tělo a struktura.

Cena 61,60 Kč
Aceto di Vino Barolo 500 ml

Aceto di Vino Barolo 500 ml
500.0g

Vinný ocet produkovaný vínem Barolo se získává kvašením těchto ušlechtilých Piemontská vína s vysokým obsahem alkoholu. Tento ocet, další chlouba Casa Varvello, pochází z projektu dodavatelského řetězce prováděného některými piemontskými rodinnými společnostmi, do přineste všechny piemontské tradice na váš stůl. Necháte odpočinout v tonneaux, pokračujte v něm zrání v barikových sudech, kde se díky procentu alkoholových zbytků, uvolněných během pomalé kvašení, charakteristické aroma a aroma jsou zvýrazněny. Varvello je jediný výrobce tohoto prestižního vinného octa na světě, oceňují šéfkuchaři s hvězdami a musí být v tom nejlepším kuchyně mezinárodních restaurací.

Cena 168,00 Kč
Aceto di Vino Cabernet...

Aceto di Vino Cabernet...
500.0g

Název Cabernet Sauvignon pochází ze spontánního křížení (ve francouzštině Sauvignon znamená divoký) mezi dvěma hrozny z francouzské oblasti Bordeaux, Cabernet franc (černé hrozny) a Sauvignon blanc (bílé hrozny). Po pomalém kvašení zraje v sudu, čímž vzniká ocet Cabernet Sauvignon, ocet se zvláštní intenzitou červená barva s modrými odstíny a rafinovaným nádechem lesních plodů, které připomínají její divokou povahu. Vynikající v kombinaci s extra panenským olivovým olejem k dochucení každého přípravku.

Cena 61,60 Kč
Aceto di Vino Barbaresco...

Aceto di Vino Barbaresco...
500.0g

Barbaresco ocet. Oblast původu hroznů vhodných pro výrobu tohoto vína zahrnuje mnoho území nádherné a proslulé kopce Langhe a Roero v provincii Cuneo. Vinný ocet vyrobený společností Barbaresco víno se získává kvašením těchto ušlechtilých piemontských vín s vysokým obsahem alkoholu obsah. Tyto octy, chlouba Casa Varvello, pocházejí z realizovaného projektu dodavatelského řetězce, některé rodinné společnosti, které sdílejí piemontské tradice a vášeň pro vinařství. Nechá se odpočívat v tonneaux, pokračuje ve zrání v barikových sudech, kde se díky procentuálnímu podílu alkoholového zbytku, uvolněného během pomalého kvašení, charakteristické vůně a aroma je zvýrazněno.

Cena 168,00 Kč
Crema di Balsamico Fico 150 ml

Crema di Balsamico Fico 150 ml
177.0g

Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu do kterého se na konci vaření přidá fíková šťáva.

Cena 77,28 Kč
Crema di Balsamico con...

Crema di Balsamico con...
300.0g

Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu a lanýžem.

Cena 77,28 Kč
Crema di Balsamico con...

Crema di Balsamico con...
300.0g

Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu. Lahodnou chuť dodává jahoda, která dělá ještě sladkou chuť. 

Cena 77,28 Kč
Crema di Balsamico con...

Crema di Balsamico con...
300.0g

Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu s bazalkou.

Cena 77,28 Kč
Fusilli secchi ,,n34" 1 kg

Fusilli secchi ,,n34" 1 kg
1,000.0g

Fusilli jsou těstoviny jejichž jméno je odvozeno od slova Fucile. Díky svému tvaru, připomínajícímu spirálové vrtání hlavně střelných zbraní. Jejich tvar skutečně připomíná spirálu nebo vřeteno, či lodní šroub. Tradičně se používají s tomatovými či smetanovými omáčkami, velmi oblíbené jsou také ve studené kuchyni.

Cena 86,24 Kč
Linguine secchi ,,n°7" 1 kg

Linguine secchi ,,n°7" 1 kg
1,000.0g

Linguine v italštině znamená "malé jazýčky", jsou to ploché těstoviny velmi podobné špagetám. Nejčastěji se používají na přípravu Linguine alle Vongole (se slávkami). Další použití je možné v kombinaci s masem, rajčaty, pestem a mořskými plody.

Cena 86,24 Kč
Penne Rigate secchi...

Penne Rigate secchi...
1,000.0g

Penne je velmi rozšířený druh těstovin. Jedná se o malé válce o rozměrech: šíře 0.25 cm a délce cca 3 cm. Oba konce jsou šikmé. Tato pasta s označením rigatoni má na svém obvodě jemné drážky umožňující dobré držení omáčky. Velmi často se používají v kombinaci s máslovými, smetanovými a sýrovými omáčkami. Také se používají jako přílohy a velmi často ve studené kuchyni. Nejznámějším receptem jsou Penne alľ Arrabbiata.

Cena 86,24 Kč
Spaghetti secchi ,,n°12,, 1 kg

Spaghetti secchi ,,n°12,, 1 kg
1,000.0g

Spaghetti jsou nepochybně nejznámější těstoviny Itálie, jsou válcovité dlouhé a tenké o kulatém průměru. Jejich původ je nejasný, všeobecně je známo že těstoviny dovezl do Itálie cestovatel Marco Polo již ve 13 století. Spaghetti se výhradně tradičně podávali s červenou omáčkou a kořením, dochuceny sýrem. V dnešní době je použití velmi všestranné.

Cena 86,24 Kč
Ma-trù - Pecorino...

Ma-trù - Pecorino...
2,000.0g

Pecorino Ma-trù dozrává v dřevěných formách 8 - 12 měsíců ve vlhkém prostředí. Sýr má slámově žlutou barvu a pikantní chuť. Zvenčí má hladkou kůru, s nepravidelným tvarem hnědé barvy s odstíny, které mají tendenci k černé s rostoucím stářím. Sýr je skvělý s fíkovým nebo malinovým džemem a je vhodný i na strouhání na těstoviny a hodí se k němu silné červené víno.

Cena 750,40 Kč
Pecorino Giunco amatriciano...

Pecorino Giunco amatriciano...
1,400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Pecorino s krátkou dobou zrání. Zvenčí má vroubkovanou, mírně zlatou kůru. Těsto je polotuhé, slámově žluté barvy s rafinovanou vůní. Sýr se výborně kombinuje se sušeným ovocem a s citrusovým medem. Může být podáván s lehkým bílým vínem. Doba zrání: 30-60 dní.

Cena 515,20 Kč
Aceto di vino Rosso...

Aceto di vino Rosso...
1,600.0g

Vinný červený ocet s kulatou, jemnou a obzvláště "vinnou" chutí získanou z fermentace vybraných stolních vín Piemontese s vysokým obsahem alkoholu. Dlouhodobé zrání v dřevěných sudech zvyšuje jeho vůni díky vysokému procentu (1,4%) zbytkového alkoholu, který zbyl během fermentace. 

Cena 33,60 Kč
Aceto Balsamico di Modena...

Aceto Balsamico di Modena...
3,000.0g

V gastro balení o objemu 3 litry je vhodný na dokončení pokrmů a omáček. Je také skvělý do ovocných salátů a k čerstvým jahodám.

Cena 196,00 Kč
Aceto di vino bianco 7,1%...

Aceto di vino bianco 7,1%...
1,600.0g

Ocet je kořenící prostředek, který se vyrábí tak, že do slabě alkoholického bílého nebo červeného vína se přidají octové bakterie a počká se, až se alkohol přemění v kyselinu octovou. Ocet patří především do studené kuchyně při přípravě salátových zálivek. V teplé kuchyni lze použít pro zjemnění marinád, nebo k osvěžení omáček.

Cena 33,60 Kč
Aceto di vino bianco 6% 1 l

Aceto di vino bianco 6% 1 l
1,600.0g

Ocet je kořenící prostředek, který se vyrábí tak, že do slabě alkoholického bílého nebo červeného vína se přidají octové bakterie a počká se až se alkohol přemění v kyselinu octovou. Ocet patří především do studené kuchyně při přípravě salátových zálivek. V teplé kuchyni lze použít pro zjemnění marinád, nebo k osvěžení omáček.

Cena 26,88 Kč
Zpět na začátek