Aktivní filtry
Oliva Itrana z oblasti Lazio je již léta lépe známá pod označením „Oliva di Gaeta“, protože po staletí byl přístav tohoto města hlavním místem exportu, odkud tento fenomenální produkt dorazil na stoly po celém světě.
Olivy jsou jednou z nejstarších potravin na Zemi, které se pěstují v celé oblasti Středomoří již přibližně 7000 let. Od té doby se mnohonásobně rozšířily typy receptů a způsoby použití oliv, jedním z nich je sušení oliv, které se v minulosti provádělo tak, že se zralé olivy rozložily do proutěných košů.
Sušené oregano (Dobromysl obecná) je koření typické pro italskou kuchyni a je vhodné na přípravu pizzy a do omáček na těstoviny. Přidává se také do mletých mas a bramborových pokrmů. V modrém ochranném pytli balené.
Sušené oregano (Dobromysl obecná) je koření typické pro italskou kuchyni a je vhodné na přípravu pizzy a do omáček na těstoviny. Přidává se také do mletých mas a bramborových pokrmů. V modrém ochranném pytli balené.
Lahodná omáčka s výraznou a charakteristickou chutí. Vyrobena ze sušených rajčat, slunečnicového oleje, máty, bazalky, oregana, česneku, fenyklu a kaparů. Skutečná lahůdka pro chuťové buňky.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Název Pecorina Acciaiolo Scodellato pochází z místa kde se mlékárna nachází. Jedná se o čerstvý sýr vysoké kvality, jehož zvláštní tvar je dán typickou formou používanou pro výrobu. Zralost je poměrně krátká; kůra je tenká a slámově žlutá.
Název Pecorina Acciaiolo Scodellato pochází z místa kde se mlékárna nachází. Jedná se o čerstvý sýr vysoké kvality, jehož zvláštní tvar je dán typickou formou používanou pro výrobu. Zralost je poměrně krátká; kůra je tenká a slámově žlutá.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Ovčí sýr z nepasterizovaného mléka. Perlově bílá barva těsta je nezaměnitelná a vůně je typické po syrovém mléce. Název tohoto pecorina je poctou Remo Busti, zakladateli společnosti v roce 1955.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Pecorino macerované v matolinách vína z oblasti Bolgheri. Doba zrání je minimálně tři měsíce v dřevěných barelech. Těsto je kompaktní pasta a má silnou vůni. Velmi dobře chutná podávané s mostardou z hroznového vína.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Tento sýr je vyroben z ovčího mléka a má krustu z extra panenského olivového oleje a mletého černého pepře, jejíž hlavním účelem je ochrana sýra při stárnutí. Doba zrání je 20-30 dní. Vhodný k vínu Cabernet.
Tento sýr je vyroben z ovčího mléka a má krustu z extra panenského olivového oleje a mletého černého pepře, jejíž hlavním účelem je ochrana sýra při stárnutí. Doba zrání je 20-30 dní. Vhodný k vínu Cabernet.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Ovčí sýr s celým černým pepřem v bílém těstě. Doba zrání 45 dní.
Ovčí sýr s celým černým pepřem v bílém těstě. Doba zrání 45 dní.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Polotvrdý sýr z ovčího mléka. Pod voskovou kůrou je skryto zlatavé těsto s jemnou strukturou červených chilli papriček a příjemným mléčným aroma. Velmi příjemný v kombinaci s vyzrálými víny. Na chuti jemně pikantní.
Polotvrdý sýr z ovčího mléka. Pod voskovou kůrou je skryto zlatavé těsto s jemnou strukturou červených chilli papriček a příjemným mléčným aroma. Velmi příjemný v kombinaci s vyzrálými víny. Na chuti jemně pikantní.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Nevšední sýr z ovčího mléka se světlou až jemně zlatavou barvou v měkkém pružném těstě. Na řezu je dobře čitelná mozaika pistáciových oříšků. Sýr má nezaměnitelné aroma a jemnou chuť.
Nevšední sýr z ovčího mléka se světlou až jemně zlatavou barvou v měkkém pružném těstě. Na řezu je dobře čitelná mozaika pistáciových oříšků. Sýr má nezaměnitelné aroma a jemnou chuť.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Delikátní sýr světlé barvy s velmi opojným aroma lanýžů. Lanýže, jako dominantní vjem převládají také v chuti. Jejich velmi jemná struktura, je čitelná i v měkkém a pružném těstě sýru. Tento sýr skýtá přímo labužnický zážitek.
Delikátní sýr světlé barvy s velmi opojným aroma lanýžů. Lanýže, jako dominantní vjem převládají také v chuti. Jejich velmi jemná struktura, je čitelná i v měkkém a pružném těstě sýru. Tento sýr skýtá přímo labužnický zážitek.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Elegantní ovčí sýr původem ze srdce zóny Chianti. Jemný sýr s pevným pružným těstem a hladkou strukturou s jemnými očky. Ve vůni bohatý s texturou použitého mléka a s jemnou chutí. Těsto sýru je chráněno v načervenalé kůře z tomatového koncentrátu.
Elegantní ovčí sýr původem ze srdce zóny Chianti. Jemný sýr s pevným pružným těstem a hladkou strukturou s jemnými očky. Ve vůni bohatý s texturou použitého mléka a s jemnou chutí. Těsto sýru je chráněno v načervenalé kůře z tomatového koncentrátu.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Chutný ovčí sýr s ořechy. Kůra je ošetřená konzervačním prostředkem a není jedlá.
