Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 Kč 28426 Kč
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Caseificio Busti snc
  • Značka: Cilento
  • Značka: Clai
  • Značka: Gial sali
  • Značka: Pinna
  • Značka: Sabelli
Pecorino Fiore Sardo Forma...

Pecorino Fiore Sardo Forma...
0.0g

VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 2 345,11 Kč
Pecorino Noce 1,1 kg

Pecorino Noce 1,1 kg
1,100.0g

Chutný ovčí sýr s ořechy. Kůra je ošetřená konzervačním prostředkem a není jedlá.

Cena 964,66 Kč
Ricotta salata Montella 400 g

Ricotta salata Montella 400 g
400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se stejně jako čerstvá ricotta, ale po té se lisuje, solí a koření aby se dosáhlo ideální konzistence na strouhání. Ricotta má charakteristický komolý kónický tvar připomínající straověké Nuraghi. Chuť je svěží a intenzivní, těsto je tvrdé e kompaktní, bílé barvy a při řezání lehce drobivé. Kůra není tak hladká ale zvlněná díky konkrétním formám v nichž se vyrábí.

Cena 291,20 Kč
Formaggio di Capra Capretto...

Formaggio di Capra Capretto...
650.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Sýr je vyroben z čistého kozího mléka ze Sardinie, je nasládlý malého kulatého tvaru aby vyhovoval potřebám moderní spotřeby díky lehkosti a zvláštnostem v chuti kozího mléka. Capretto je měkký sýr s bílou slonovou barvou , kůra je hladká na povrchu je ošetřena konzervačními látkami jejichž účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní.
Cena 1,12 Kč
Formaggio di Capra Sarda...

Formaggio di Capra Sarda...
3,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Kozí sýr se vyrábí z nejkvalitnějšího kozího Sardínského mléka, podle starověké sardinské tradice, sýr má silnou a charakteristickou vůní přenášenou konkrétními esencemi sardínských pastvin, na nichž se pasou kozy z farem. Sýr zraje nejméně 4 měsíce ve starých sklepích. Tvar je válcovitý kůra je pomačkaná, tmavě žluté barvy, která má sklon k hnědé, těsto je tvrdé a kompaktní.

Cena 560,00 Kč
Formaggio Pecorino Brigante...

Formaggio Pecorino Brigante...
1,700.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ovčí sýr zraje 20-25 dní. Má trvalou intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci, sladkou a rafinovanou chuť. Představuje perfektní rovnováhu mezi chutí a čerstvostí. V tomto případě je vůně ovčího mléka posílena charakteristickou a podmanivou chutí šafránu a černého pepře. Výsledkem je chutný a překvapivý sýr. Kůra je díky typické šafránové barvě tmavě žlutá.

Cena 526,40 Kč
Pecorino Unico Sardo...

Pecorino Unico Sardo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 481,60 Kč
Pecorino Sardo dolce D.O.P....

Pecorino Sardo dolce D.O.P....
2,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Typický sardinský měkký stolní sýr s charakteristickou svěží a chutnou chutí. Kůra je hladká, slámově žluté barvy, ošetřená na povrchu konzervačním prostředkem, jehož účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní těsto je bílé a mírně s pruhy.

Cena 425,60 Kč
Pecorino Sardo maturo...

Pecorino Sardo maturo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.

Cena 571,20 Kč
Pecorino Fiore Sardo Forma...

Pecorino Fiore Sardo Forma...
0.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 526,40 Kč
Salsiccia Sbuccia e Mangia...

Salsiccia Sbuccia e Mangia...
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vepřové klobásky vyrobeny z velmi vysoce kvalitního libového vepřového masa, plněné do přírodních vepřových střívek jemně ochucené solí a pepřem. Ručně vázané do řetízku.

Cena 479,36 Kč
Salame Campagnolo Salumeria...

Salame Campagnolo Salumeria...
500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vesnický vepřový salám nejvyšší řady ,,Maestri Salumieri" od předního italského výrobce uzenin Salumeria Clai. Salám je vyroben z vysoce kvalitního libového vepřového masa s mozaikou špeku, plněný do přírodních střívek a jemně ochucený. Ručně vázáno.

Cena 512,96 Kč
Caciottella alle olive...

Caciottella alle olive...
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tato caciotta válcového tvaru s poměrně měkkou a elastickou konzistencí má díky kouskům přidaných zelených oliv olivovou a rozhodující vůni, která kontrastuje s typickou sladkou a delikátní chutí tohoto druhu sýra.

Cena 403,20 Kč
Caciottella al peperoncino...

Caciottella al peperoncino...
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tato caciotta válcového tvaru s poměrně měkkou a elastickou konzistencí má díky kouskům přidaných chilli papriček pálivou chuť. 

Cena 403,20 Kč
Mozzarella fior di Latte...

Mozzarella fior di Latte...
100.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Mozzarela je známá po celém světě jako měkký čerstvý sýr z kravského mléka. Název Mozzarella je odvozen od italského slova: MOZZARE tzn. vykrajovat nebo oříznout. Na krátkou chvíli se vkládá do solné lázně, kde se konzervuje. Konzumuje se jako čerstvý sýr a proto prodáván v ochranném nálevu. 

Cena 199,36 Kč
Caciotta Noci 1 kg

Caciotta Noci 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tento poloměkký ořechový sýr je vyroben z kravského mléka a obecně se vyznačuje chutí díky přítomnost pohmožděných pražených ořechů navíc ke konečnému výrobnímu kroku. Díky jeho hlavním vlastnostem je příjemný, mírně kyselý, ale přesto s příjemnou dochutí přítomnost koření.
Kompaktní, s nahnědlými pruhy uvnitř, je vynikající jak samostatně, tak do komplikovaných pokrmů.

Cena 403,20 Kč
Sale Fino 10 kg

Sale Fino 10 kg
10,000.0g

Přírodní sůl z nekontaminovaného Středozemního moře, zcela krystalizované působením větru a slunce bez jakéhokoli zásahu člověka. Přirozeně chutná a je bez chemického ošetření. Sůl se snadno rozpouští a její nejširší použití je v gastronomii.

Cena 134,40 Kč
Sale Grosso 10 kg

Sale Grosso 10 kg
10,000.0g

Přírodní sůl z nekontaminovaného Středozemního moře, zcela krystalizované působením větru a slunce bez jakéhokoli zásahu člověka. Přirozeně chutná a je bez chemického ošetření. Sůl se snadno rozpouští a její nejširší použití je v gastronomii.

Cena 134,40 Kč
Pecorino Noce 1,1 kg

Pecorino Noce 1,1 kg
1,100.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Chutný ovčí sýr s ořechy. Kůra je ošetřená konzervačním prostředkem a není jedlá.

Cena 649,60 Kč
Pecorino Timbrato 2,5 kg

Pecorino Timbrato 2,5 kg
2,200.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Pecorino del Busti má bílou až slámově žlutou barvu. Sýr se vyrábí podle rodinné receptury z ovčího pasterizovaného mléka. Doba zrání 15-30. dní. Vhodný k červenému vínu i k tmavému pivu.

Cena 548,80 Kč
Salame Padano 2 kg

Salame Padano 2 kg
2,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tradiční vepřový vesnický salám s mozaikou bílého špeku, který se vyznačuje unikátní nasládlou chutí. Jeho výroba probíhá dodnes zcela ručně. Na výrobu salámu se používá to nejlepší italské vepřové maso v kombinaci se solí a čerstvým pepřem. Směs se plní do přírodních střívek ve kterých následně zraje po dobu nezbytně nutnou, aby dosáhl své výrazné vůně a chuti.

Cena 403,20 Kč
Pecorino di remo latte...

Pecorino di remo latte...
2,200.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ovčí sýr z nepasterizovaného mléka. Perlově bílá barva těsta je nezaměnitelná a vůně je typické po syrovém mléce. Název tohoto pecorina je poctou Remo Busti, zakladateli společnosti v roce 1955.

Cena 694,40 Kč
Zpět na začátek