Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 28426
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Caseificio Busti snc
  • Značka: Comprameglio
  • Značka: NERI
  • Značka: Salumificio
Prosciutto Crudo Rustico al...

Prosciutto Crudo Rustico al...
7,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tradiční vepřová zrající sušená šunka, pocházející z Pádské nížiny, vyrobena z té nejkvalitnější části vepřové. Osolená a okořeněná zraje nezbytnou dobu 6 měsíců. Má velmi intenzivní a vyváženou chuť s mírně pikantní dozvukem. Barva je hluboce červená s měkkou a voňavou vůní.

Cena 358,40 Kč
Pecorino il Peperoncino 1 kg

Pecorino il Peperoncino 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Polotvrdý sýr z ovčího mléka. Pod voskovou kůrou je skryto zlatavé těsto s jemnou strukturou červených chilli papriček a příjemným mléčným aroma. Velmi příjemný v kombinaci s vyzrálými víny. Na chuti jemně pikantní.

Cena 627,20 Kč
Pecorino il Pistacchio 1 kg

Pecorino il Pistacchio 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Nevšední sýr z ovčího mléka se světlou až jemně zlatavou barvou v měkkém pružném těstě. Na řezu je dobře čitelná mozaika pistáciových oříšků. Sýr má nezaměnitelné aroma a jemnou chuť.

Cena 694,40 Kč
Pecorino il Pepe nero 1 kg

Pecorino il Pepe nero 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ovčí sýr s celým černým pepřem v bílém těstě. Doba zrání 45 dní.

Cena 627,20 Kč
Pecorino Pascoli di Pienza...

Pecorino Pascoli di Pienza...
2,600.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Elegantní ovčí sýr původem z okolí města Pienza v Toskánsku. Jemný sýr s pevným pružným těstem a hladkou strukturou s jemnými očky. Na vůni bohatý s texturou použitého mléka a jemnou chutí. Těsto sýru je chráněno v tmavé tvrdé kůře.

Cena 660,80 Kč
Pecorino il Tartufo 1 kg

Pecorino il Tartufo 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Delikátní sýr světlé barvy s velmi opojným aroma lanýžů. Lanýže, jako dominantní vjem převládají také v chuti. Jejich velmi jemná struktura, je čitelná i v měkkém a pružném těstě sýru. Tento sýr skýtá přímo labužnický zážitek.

Cena 784,00 Kč
Pecorino il Merigo 1 kg

Pecorino il Merigo 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Pecorino macerované v matolinách vína z oblasti Bolgheri. Doba zrání je minimálně tři měsíce v dřevěných barelech. Těsto je kompaktní pasta a má silnou vůni. Velmi dobře chutná podávané s mostardou z hroznového vína.

Cena 772,80 Kč
Pecorino Zafferano 1 kg

Pecorino Zafferano 1 kg
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Elegantní ovčí sýr s opojným aroma po použitém šafránu. Na chuti vyrovnané a podmanivé s mléčným charakterem. Velmi ojedinělý sýr.

Cena 772,80 Kč
Pecorino Acciaiolo...

Pecorino Acciaiolo...
1,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Název Pecorina Acciaiolo Scodellato pochází z místa kde se mlékárna nachází. Jedná se o čerstvý sýr vysoké kvality, jehož zvláštní tvar je dán typickou formou používanou pro výrobu. Zralost je poměrně krátká; kůra je tenká a slámově žlutá.

Cena 492,80 Kč
Pecorino Marzolino Chianti...

Pecorino Marzolino Chianti...
1,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Elegantní ovčí sýr původem ze srdce zóny Chianti. Jemný sýr s pevným pružným těstem a hladkou strukturou s jemnými očky. Ve vůni bohatý s texturou použitého mléka a s jemnou chutí. Těsto sýru je chráněno v načervenalé kůře z tomatového koncentrátu.

Cena 526,40 Kč
Pecorino Roncione 2,6 kg

Pecorino Roncione 2,6 kg
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Sýr z ovčího mléka, který netradičně dozrává v kalech a usazeninách po výrobě panenského olivového oleje z Colline di Pisane. Na povrchu je chráněn sušeným senem z nížiny Farro. Pevný sýr neopakovatelné chuti po mléku a aroma získaným při zrání.

Cena 728,00 Kč
Prosciutto crudo Pelatelo...

Prosciutto crudo Pelatelo...
5,600.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Očištěná sušená šunka s kůrou zlatavé barvy. Uvnitř má maso intensivní červenou barvu s bílým tukem v omezeném množství. Chuť je velmi příjemná se silnou vůní.

Cena 431,20 Kč
Prosciutto Crudo Rustico al...

Prosciutto Crudo Rustico al...
7,400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tradiční vepřová zrající sušená šunka, pocházející z Pádské nížiny, vyrobena z té nejkvalitnější části vepřové kýty. Osolená a okořeněná zraje nezbytnou dobu 6 měsíců. Má velmi intenzivní a vyváženou chuť s mírně pikantní dozvukem. Barva je hluboce červená s měkkou a voňavou vůní.

Cena 358,40 Kč
Asiago pressato 1/4 - 3,3 kg

Asiago pressato 1/4 - 3,3 kg
3,300.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Sýr z kravského mléka s pevnou kůrou a pružným těstem pochází z aromatického mléka od krav které se pasou na náhorní planině Asiago. Struktura těsta je pevná s výraznějšími puklinami a intenzivním aroma. Tato sýrová specialita je bohatá na enzymy a bílkoviny a přitom nemá příliš vysoký obsah tuku. Asiago pressato je mladý sýr z plnotučného mléka, zrající 20-40 dní. Má jemnou chuť a světlou barvu. V roce 1978 získalo Asiago doložku DOC. Asiago se používá jako aperitivo nebo nastrouhaný na těstoviny či zapečenou zeleninu. Snoubení s vínem: Minerální vína typu Falanghina.

Cena 352,80 Kč
Prosciutto Crudo Tuttafetta...

Prosciutto Crudo Tuttafetta...
2,600.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tradiční vepřová zrající sušená šunka, pocházející z Pádské nížiny, vyrobena z té nejkvalitnější části vepřové kýty bez kosti a kůže. Osolená a okořeněná zraje nezbytnou dobu 6 měsíců. Má velmi intenzivní a vyváženou chuť s mírně pikantní dozvukem. Barva je hluboce červená s příjemnou vůní.

Cena 414,40 Kč
Pecorino il Pepato 2,2 kg

Pecorino il Pepato 2,2 kg
1,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tento sýr je vyroben z ovčího mléka a má krustu z extra panenského olivového oleje a mletého černého pepře, jejíž hlavním účelem je ochrana sýra při stárnutí. Doba zrání je 20-30 dní. Vhodný k vínu Cabernet.

Cena 582,40 Kč
Emmental Bavarese 1/2  2,5 kg

Emmental Bavarese 1/2 2,5 kg
2,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Sýr inspirovaný švýcarským Ementálem, je mladý s velkými oky v těstě. Emmentaler je lehce pikantní s výraznější chutí. Ementaler je králem snídaní, svačin a mnohde i večeří. Je to sýr pro každý den, hodí se na chleba, do sendvičů, jen tak k vínu, ale třeba i do fondue, na zapékání či do sýrových omáček.

Cena 296,80 Kč