Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 Kč 28426 Kč
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Caseificio Defendi
  • Značka: Ciemme
  • Značka: ESSA
  • Značka: MAZZA ALIMENTARI
  • Značka: Pinna
  • Značka: Valditone salumi
Ricotta salata Montella 400 g

Ricotta salata Montella 400 g
400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se stejně jako čerstvá ricotta, ale po té se lisuje, solí a koření aby se dosáhlo ideální konzistence na strouhání. Ricotta má charakteristický komolý kónický tvar připomínající straověké Nuraghi. Chuť je svěží a intenzivní, těsto je tvrdé e kompaktní, bílé barvy a při řezání lehce drobivé. Kůra není tak hladká ale zvlněná díky konkrétním formám v nichž se vyrábí.

Cena 291,20 Kč
Formaggio di Capra Capretto...

Formaggio di Capra Capretto...
650.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Sýr je vyroben z čistého kozího mléka ze Sardinie, je nasládlý malého kulatého tvaru aby vyhovoval potřebám moderní spotřeby díky lehkosti a zvláštnostem v chuti kozího mléka. Capretto je měkký sýr s bílou slonovou barvou , kůra je hladká na povrchu je ošetřena konzervačními látkami jejichž účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní.
Cena 1,12 Kč
Formaggio di Capra Sarda...

Formaggio di Capra Sarda...
3,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Kozí sýr se vyrábí z nejkvalitnějšího kozího Sardínského mléka, podle starověké sardinské tradice, sýr má silnou a charakteristickou vůní přenášenou konkrétními esencemi sardínských pastvin, na nichž se pasou kozy z farem. Sýr zraje nejméně 4 měsíce ve starých sklepích. Tvar je válcovitý kůra je pomačkaná, tmavě žluté barvy, která má sklon k hnědé, těsto je tvrdé a kompaktní.

Cena 560,00 Kč
Formaggio Pecorino Brigante...

Formaggio Pecorino Brigante...
1,700.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ovčí sýr zraje 20-25 dní. Má trvalou intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci, sladkou a rafinovanou chuť. Představuje perfektní rovnováhu mezi chutí a čerstvostí. V tomto případě je vůně ovčího mléka posílena charakteristickou a podmanivou chutí šafránu a černého pepře. Výsledkem je chutný a překvapivý sýr. Kůra je díky typické šafránové barvě tmavě žlutá.

Cena 526,40 Kč
Pecorino Unico Sardo...

Pecorino Unico Sardo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 481,60 Kč
Pecorino Sardo dolce D.O.P....

Pecorino Sardo dolce D.O.P....
2,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Typický sardinský měkký stolní sýr s charakteristickou svěží a chutnou chutí. Kůra je hladká, slámově žluté barvy, ošetřená na povrchu konzervačním prostředkem, jehož účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní těsto je bílé a mírně s pruhy.

Cena 425,60 Kč
Pecorino Sardo maturo...

Pecorino Sardo maturo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.

Cena 571,20 Kč
Pecorino Fiore Sardo Forma...

Pecorino Fiore Sardo Forma...
0.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 526,40 Kč
Camembert di Capra 300 g

Camembert di Capra 300 g
300.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Camembert z kozího mléko. Extra tvrdý přírodní dlouho zrající sýr ½ formy. Italská pochoutka. 

Cena 548,80 Kč
Pancetta Tesa Affumicata...

Pancetta Tesa Affumicata...
900.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Tradiční vepřová slanina zauzená kouřem. Italská pochoutka. 

Cena 380,80 Kč
Pancetta Arrotolata 1,8 kg

Pancetta Arrotolata 1,8 kg
1,800.0g

CENA JE UVEDENÁ ZA 1KG

Rolovaná sušená slanina z vepřového masa. Pancetta se podává buď jako čerstvá krájená na velmi tenké plátky s pečivem, nebo se krájí na kostičky, které dodají chuť omáčkám k těstovinám a jsou základem těstovin carbonara.

Cena 425,60 Kč
Asparagi Bianchi 230 g

Asparagi Bianchi 230 g
230.0g

Bílý chřest ve slaném nálevu vhodný na přípravu pizzy a těstovin.

Cena 1,12 Kč
Olive nere rondelle 800 g

Olive nere rondelle 800 g
800.0g

Černé olivy krájené na kolečka ve vodě, vhodné na přípravu pizzy a těstovin.

Cena 87,36 Kč
Olive verdi denocciolate 800 g

Olive verdi denocciolate 800 g
800.0g

Zelené olivy celé bez pecky ve vodě vhodné na přípravu pizzy, těstovin a salátů.

Cena 80,64 Kč
Gnocchi di patate 500 g

Gnocchi di patate 500 g
500.0g

Bramborové noky chutnají především se smetanovými omáčkami (nejpoužívanější je quattro formaggi se čtyřmi druhy sýrů), do kterých přidáváme např. lososa, listový špenát, houby, šunku, kuřecí maso, sýry – parmazán, gorgonzolu, nivu. Dopřát si je můžete i s rajčatovými omáčkami, jako je například ragú, s pestem nebo jen s rozpuštěným máslem a posypané sýrem. 

Cena 29,12 Kč
Tonno all' olio di girasole...

Tonno all' olio di girasole...
1,000.0g

Kousky tuňáka první jakosti ve slunečnicovém oleji. Maso má vynikající chuť a skvělou konzistenci. Zpracováno ručně.

Cena 252,00 Kč
Spicchi di Carciofo...

Spicchi di Carciofo...
1,700.0g

Plátky artyčoků ve slunečnicovém oleji jsou vhodné na pizzu. Opékané na olivovém oleji s petrželkou a česnekem jsou vynikajícím předkrmem.

Cena 274,40 Kč
Camembert di Bufala 300 g

Camembert di Bufala 300 g
300.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Měkký krémový sýr vyrobený z buvolího mléka a pokrytý tenkou bílou kůrou s plísní na povrchu. V chuti sladký a intenzivní. Dokonale chutná s plátkem čerstvého chleba.

Cena 537,60 Kč
Caprino di Capra 80 g

Caprino di Capra 80 g
80.0g

Čerstvý kozí sýr roztíratelné konzistence a velmi jemné chuti.

Cena 50,40 Kč
Gorgonzola dolce Blu 200 g

Gorgonzola dolce Blu 200 g
200.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Gorgonzola je prastará sýrová specialita, která původně pochází z lombardského městečka Gorgonzola. Označení D.O.P si nese od roku 1953. Výborně se hodí k vejcím, polentě a ořechům. Omáčky a krémy lze skvěle dochutit právě gorgonzolou.

Cena 425,60 Kč
Gorgonzola Bacco piccante...

Gorgonzola Bacco piccante...
200.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Gorgonzola je jeden z nejslavnějších italských sýrů. Sýr má slámovou až bílou barvu s typickou modrou plísní. Struktura je krémová a aroma nezaměnitelné. Svůj název sýr získal podle stejnojmenného města Gorgonzola ležícího východně od města Miláno v regionu Lombardie. Gorgonzola piccante má intenzivnější a silnější chuť než Gorgonzola dolce. Párování s vínem: sladká dezertní vína.

Cena 459,20 Kč
Gorgonzola D.O.P. Piccante...

Gorgonzola D.O.P. Piccante...
1,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Kravský sýr Gorgonzola je prastará sýrová specialita, která původně pochází z lombardského městečka Gorgonzola. Označení D.O.P si nese od roku 1953. Sýr je vyroben dle staré tradice. Produkce sýrů a zrání se provádí výhradně ručně, a to jen v provincii Lombardia a Piemonte. Jedná se o kravský sýr slámově bílé barvy se zelenými mramorováním přírodní plísně, v chuti je intenzivní se silnými tóny. Sýr je kompaktní a konzistentní se silnou aromatickou dochutí. Výborně se hodí k vejcím a ořechům. Omáčky a krémy lze skvěle dochutit právě touto gorgonzolou.

Cena 425,60 Kč
Zpět na začátek