Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 Kč 28426 Kč
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Cilento
  • Značka: Europi
  • Značka: Petrucci
  • Značka: Pinna
  • Značka: Prosciuttificio San Francesco
  • Značka: Segata
  • Značka: Sery Icc paslek
Formaggio di Capra Sarda...

Formaggio di Capra Sarda...
3,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Kozí sýr se vyrábí z nejkvalitnějšího kozího Sardínského mléka, podle starověké sardinské tradice, sýr má silnou a charakteristickou vůní přenášenou konkrétními esencemi sardínských pastvin, na nichž se pasou kozy z farem. Sýr zraje nejméně 4 měsíce ve starých sklepích. Tvar je válcovitý kůra je pomačkaná, tmavě žluté barvy, která má sklon k hnědé, těsto je tvrdé a kompaktní.

Cena 560,00 Kč
Formaggio Pecorino Brigante...

Formaggio Pecorino Brigante...
1,700.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ovčí sýr zraje 20-25 dní. Má trvalou intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci, sladkou a rafinovanou chuť. Představuje perfektní rovnováhu mezi chutí a čerstvostí. V tomto případě je vůně ovčího mléka posílena charakteristickou a podmanivou chutí šafránu a černého pepře. Výsledkem je chutný a překvapivý sýr. Kůra je díky typické šafránové barvě tmavě žlutá.

Cena 526,40 Kč
Pecorino Unico Sardo...

Pecorino Unico Sardo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 481,60 Kč
Pecorino Sardo dolce D.O.P....

Pecorino Sardo dolce D.O.P....
2,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Typický sardinský měkký stolní sýr s charakteristickou svěží a chutnou chutí. Kůra je hladká, slámově žluté barvy, ošetřená na povrchu konzervačním prostředkem, jehož účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní těsto je bílé a mírně s pruhy.

Cena 425,60 Kč
Pecorino Sardo maturo...

Pecorino Sardo maturo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.

Cena 571,20 Kč
Pecorino Fiore Sardo Forma...

Pecorino Fiore Sardo Forma...
0.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 526,40 Kč
Prosciutto Cotto San...

Prosciutto Cotto San...
9,300.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Měkká a chutná, šunka San Vigilio je připravována z pečlivě vybraných celých vepřových kýt podle tradičního řemeslného postupu, který předává rodina Segata. Neobsahuje žádné zdroje lepku ani mléčné deriváty.

Cena 173,60 Kč
Prosciutto Cotto Amadeus...

Prosciutto Cotto Amadeus...
9,400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vepřová dušená šunka výběrová Bonta, připravena jen z vepřové kýty dle receptu firmy Segata. Dušená šunka Amadeus je autentickou sinfonií jemných chutí a vůní, a to díky lahodné chuti prvotřídního masa. Je to mimořádná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování bez lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.

Cena 212,80 Kč
Prosciutto Cotto Laurin 8,5 kg

Prosciutto Cotto Laurin 8,5 kg
8,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vepřová šunka nejvyšší kvality s nízkým obsahem tuku je vyrobena podle originálního italského receptu.

Cena 264,32 Kč
Ma-trù - Pecorino...

Ma-trù - Pecorino...
2,000.0g

Pecorino Ma-trù dozrává v dřevěných formách 8 - 12 měsíců ve vlhkém prostředí. Sýr má slámově žlutou barvu a pikantní chuť. Zvenčí má hladkou kůru, s nepravidelným tvarem hnědé barvy s odstíny, které mají tendenci k černé s rostoucím stářím. Sýr je skvělý s fíkovým nebo malinovým džemem a je vhodný i na strouhání na těstoviny a hodí se k němu silné červené víno.

Cena 750,40 Kč
Pecorino Giunco amatriciano...

Pecorino Giunco amatriciano...
1,400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Pecorino s krátkou dobou zrání. Zvenčí má vroubkovanou, mírně zlatou kůru. Těsto je polotuhé, slámově žluté barvy s rafinovanou vůní. Sýr se výborně kombinuje se sušeným ovocem a s citrusovým medem. Může být podáván s lehkým bílým vínem. Doba zrání: 30-60 dní.

Cena 515,20 Kč
Ventricina piccante 2,7 kg

Ventricina piccante 2,7 kg
2,700.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ventricina je pikantní italský salám vyrobený z vepřového masa, dochucený solí, pepřem a chilli papričkami. Zraje cca 2 měsíce. Má naprosto jedinečnou a nesrovnatelnou chuť. Výrobek neobsahuje lepek ani mléčné deriváty.

Cena 291,20 Kč
Friarielli Broccoli alla...

Friarielli Broccoli alla...
850.0g

Očištěná mladá brokolice ve slunečnicovém oleji. Vynikající na pizzu nebo jako přísada do neapolského chleba plněného brokolicí a klobásou. Unikátní chuť nejlepší brokolice po celý rok.

Cena 257,60 Kč
Prosciutto crudo Mec...

Prosciutto crudo Mec...
6,300.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Povrch kýty má zlatavou barvu bez výraznějších žilek. Vnitřní tělo má sytě červenou barvu, zatímco tuk, který je obsažen v omezeném procentu je bílý. Chuť je příjemná, nasládlá mladá. Vynikající pro přípravu studených talířů, ale i v kombinaci s melounem.

Cena 302,40 Kč
Mozzarella bufala Campana...

Mozzarella bufala Campana...
125.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Mozzarella s ochranným označením D.O.P se smí vyrábět výhradně z plnotučného syrového nebo pasterovaného buvolího mléka, pocházející z Campana. Název mozzarella je odvozen od výrazu "mozzare", který označuje hnětení v ruce do požadovaného tvaru. Po hnětení se naloží do solného roztoku. Obsah tuku v sušině: 52%. Struktura sýra mozzarella je měkká a lehce pružná, nikoli však tuhá. Sýr je svěží a jemný. Čím čerstvější mozzarella je, tím je lahodnější. Mozzarella je nejvhodnější do salátů. Vhodným vínem je svěží, hutné bílé víno např. Falanghina.

Cena 403,20 Kč
Prosciutto crudo stagionato...

Prosciutto crudo stagionato...
1,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Povrch kýty má zlatavou barvu bez výraznějších žilek. Vnitřní tělo má sytě červenou barvu, zatímco tuk, který je obsažen v omezeném procentu je bílý. Chuť je příjemná, nasládlá mladá. Vynikající pro přípravu studených talířů, ale i v kombinaci s melounem.

Cena 380,80 Kč
Créma di Funghi porcini 500 g

Créma di Funghi porcini 500 g
500.0g

Houbový krém vhodný na přípravu omáček na těstoviny i na přípravu polévek. Je velmi aromatický.

Cena 308,00 Kč
Pomodoraccio Marchio 530 g

Pomodoraccio Marchio 530 g
530.0g

Polosušená rajčata nakládaná v oleji. Vhodná na předkrmy, do salátů i do těstovin.

Cena 184,80 Kč
Crema Tartufata bianca 500 g

Crema Tartufata bianca 500 g
500.0g

Vynikající omáčka z hub a bílých lanýžů vhodná na těstoviny a risotto. Výrobek je připraven k přímému použití.  

Cena 515,20 Kč
Do Pizzy SUPER Paslek 1,5 Kg

Do Pizzy SUPER Paslek 1,5 Kg
2,500.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Sýr s jemnou mléčnou chutí vyrobený pomocí techniky pasta filata na výrobní lince pro mozzarellu. Tento sýr je ideální pro různé druhy pečených a teplých pokrmů. Specifické použití – na pizzu.

Cena 162,40 Kč
Pomodoraccio 290 g

Pomodoraccio 290 g
290.0g

Polosušená rajčata nakládaná v oleji. Vhodná na předkrmy, do salátů i do těstovin.

Cena 106,40 Kč
Pomodoraccio Marchio 2,85 kg

Pomodoraccio Marchio 2,85 kg
970.0g

Polosušená rajčata nakládaná v oleji. Vhodná na předkrmy, do salátů i do těstovin.

Cena 649,60 Kč
Crema Tartufata nera 500 g

Crema Tartufata nera 500 g
500.0g

Omáčka z hub a černých lanýžů je ideální jako pro přípravu různých náplní pro ochucení omelet a jako základ pro všechny pokrmy s lanýži. Pro přímou konzumaci stačí pouze prohřát v pánvi.

Cena 322,56 Kč
Zpět na začátek