Aktivní filtry
Filetti di Alici all‘ Olio...75.0g
Filety z ančoviček v extra olivovém panenském oleji.
Peperoncini con formaggio...440.0g
Typické kulaté zelené kalábrijské papriky s náplní ze smetanového kozího sýra. Vynikající jako předkrm i jako jednoduchá a chutná příloha.
Peperoncini ripieni al...440.0g
Typické kulaté kalabrijské chilli papričky, mírně kořeněné s charakteristickou jasně červenou barvou, obohacené o krémovou tuňákovou náplň, kapary a ančovičky. Vhodné jako předkrm, nebo jako doplněk k sýrům a grilovaným nebo vařeným masům.
Olio extra Virgine...320.0g
Přítomnost rozmarýnu dává tomuto oleji pronikavou a silně aromatickou vůni. Olej je vhodný k přípravě mnoha pokrmů, a to zejména při pečení nebo grilování různých druhů mas nebo lze použít k dochucení pečených brambor ale i k dochucení těstovin. Rozmarýn má vliv na dobré trávení také má antioxidační účinek.
Prosciutto San daniele...8,400.0g
Příprava dokonalého San Daniele trvá déle než rok a všechny fáze se dodržují s láskou a obětavostí: solení, odpočívání a kořenění probíhá pod bedlivým dohledem mistrů koření.
To je důvod, proč je prosciutto je tak sladký, jemný a voňavý.
Specifikace CHOP je velmi přísná: vyžaduje použití pouze stehen vybraných italských prasat, sůl a vzácné mikroklima San Daniele del Friuli.
Misto Funghi con porcini...290.0g
Mix nakládaných hub i s pravými hříbky od Neri. Vhodné do omáček, jako přísada na pizzu nebo do omelet. Hodí se i do klasického masového ragů, risotta nebo do omelet.
Prosciutto Cotto tartufo 9 kg9,000.0g
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Těžkou čerstvou kýtu vykostíme, osolíme, svážeme a položíme na gril, abychom je mohli celý den vařit v páře. Po té se naplní vločkami z černého lanýže. Několik jednoduchých kroků provedených odbornými řezníky k získání vysoce kvalitní vařené šunky s lanýžem s neuvěřitelně vyváženou chutí.
Naše vařená šunka s lanýžem neobsahuje lepek, přidávají se polyfosfáty, sója, škrob nebo mléčné deriváty.
Olio extra Virgine Fungi...320.0g
Přítomnost hub dává tomuto oleji pronikavou a silnou vůni. Olej je vhodný k přípravě mnoha pokrmů, a to zejména při pečení nebo grilování různých druhů mas nebo lze použít k dochucení pečených brambor ale i k dochucení těstovin.
Olio extra Virgine Alio 250 ml320.0g
Přítomnost česneku dává tomuto oleji pronikavou a silnou vůni. Olej je vhodný k přípravě mnoha pokrmů, a to zejména při pečení nebo grilování různých druhů masa nebo lze použít k dochucení pečených brambor, ale i k dochucení těstovin.
Olio extra Virgine Limone...320.0g
Olej ochucený citrónem je získaný lisováním za studena pouze mechanickým způsobem. Olivy jsou sklízeny výhradně ručně a zpracování probíhá do 24 hodin po sklizni, díky čemuž si olej uchovává svoji svěží chuť.
Olio extra Virgine...320.0g
Přítomnost rozmarýnu dává tomuto oleji pronikavou a silně aromatickou vůni. Olej je vhodný k přípravě mnoha pokrmů, a to zejména při pečení nebo grilování různých druhů mas nebo lze použít k dochucení pečených brambor ale i k dochucení těstovin. Rozmarýn má vliv na dobré trávení také má antioxidační účinek.
Olio extra Virgine Tartufo...320.0g
Přítomnost černého lanýže dává tomuto oleji pronikavou a silně aromatickou vůni. Olej je vhodný k přípravě mnoha pokrmů, a to zejména při pečení nebo grilování různých druhů masa, nebo lze použít k dochucení pečených brambor, ale i k dochucení těstovin.
Olio extra Virgine Basilico...320.0g
Lahodný, za studena lisovaný olivový olej dochucený bazalkou. Je vhodný zejména pro studenou kuchyni a pro dochucení čerstvé zeleniny a salátů.
Trancetti di Tonno con...170.0g
Kousky tuňáka s bramborami. Brambory se pěstují na náhorní plošině oblasti Sila v Kalábrii v kombinaci s vůní rozmarýnu vytváří čerstvé a rychlé jídlo.
Trancetti di Tonno all'...170.0g
Plátky tuňáka žlutoploutvého v olivovém oleji, ideální pro saláty, jednohubky, pizzy nebo pro přípravu omáček na bázi tuňáka.
Trancetti di Tonno all’olio...170.0g
Plátky tuňáka v olivovém oleji s čerstvou pálivou chilli papričkou z Kalábrie ve sklenici.
Colatura di Alici 100 ml300.0g
Tato specialita se získává z ančoviček ulovených ve Středozemním moři. Během fáze lisování a zrání solených ančoviček se postupně vyluhuje kapalina, která se vynoří na povrchu a podrobí se přirozenému koncentračnímu procesu. Konečným výsledkem je čirý jantarově zbarvený destilát se silnou a plnou chutí, který zachovává aroma suroviny.
Peperoncini ripieni al...440.0g
Typické kulaté kalabrijské chilli papričky, mírně kořeněné s charakteristickou jasně červenou barvou, obohacené o krémovou tuňákovou náplň, kapary a ančovičky. Vhodné jako předkrm, nebo jako doplněk k sýrům a grilovaným nebo vařeným masům.
Peperoncini con formaggio...440.0g
Typické kulaté zelené kalábrijské papriky s náplní ze smetanového kozího sýra. Vynikající jako předkrm i jako jednoduchá a chutná příloha.