
Crema con Aceto Balsamico...600.0g
Balzamiková redukce z vinného octa, zahuštěného hroznového moštu.
Aktivní filtry
Balzamiková redukce z vinného octa, zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa, zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balsamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balsamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu s bazalkou.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu. Lahodnou chuť dodává jahoda, která dělá ještě sladkou chuť.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu a lanýžem.
Balzamiková redukce z vinného octa a zahuštěného hroznového moštu do kterého se na konci vaření přidá fíková šťáva.
Ovčí sýr zraje 20-25 dní. Má trvalou intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci, sladkou a rafinovanou chuť. Představuje perfektní rovnováhu mezi chutí a čerstvostí. V tomto případě je vůně ovčího mléka posílena charakteristickou a podmanivou chutí šafránu a černého pepře. Výsledkem je chutný a překvapivý sýr. Kůra je díky typické šafránové barvě tmavě žlutá.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra má chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi. Doba zrání 14 - 16 měsíců.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Pecorino Ma-trù dozrává v dřevěných formách 8 - 12 měsíců ve vlhkém prostředí. Sýr má slámově žlutou barvu a pikantní chuť. Zvenčí má hladkou kůru, s nepravidelným tvarem hnědé barvy s odstíny, které mají tendenci k černé s rostoucím stářím. Sýr je skvělý s fíkovým nebo malinovým džemem a je vhodný i na strouhání na těstoviny a hodí se k němu silné červené víno.
Smetana na vaření Virgilio, přírodní a bez přísad, oceněná gurmány pro její mimořádnou hustotu.
VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.
Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.
Vepřová dušená šunka výběrová Bonta, připravena jen z vepřové kýty dle receptu firmy Segata. Dušená šunka Amadeus je autentickou sinfonií jemných chutí a vůní, a to díky lahodné chuti prvotřídního masa. Je to mimořádná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování bez lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.
Vybraná šunka Amadeus je autentickou symfonií jemných vůní a vůní díky lahodné chuti vysoce kvalitního masa. Výjimečná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování. Bez zdrojů lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.
Vepřová šunka nejvyšší kvality s nízkým obsahem tuku je vyrobena podle originálního italského receptu.
Vybraná šunka je autentickou symfonií jemných vůní a vůní díky lahodné chuti vysoce kvalitního masa. Výjimečná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování. Bez zdrojů lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.