
Melanzane marinate 300 g300.0g
Marinované plátky lilků s paprikami jsou vhodné jako předkrm nebo příloha.
Aktivní filtry
Marinované plátky lilků s paprikami jsou vhodné jako předkrm nebo příloha.
Mix nakládaných hub i s pravými hříbky od Neri. Vhodné do omáček, jako přísada na pizzu nebo do omelet. Hodí se i do klasického masového ragů, risotta nebo do omelet.
Mix nakládaných hub i s pravými hříbky od Neri. Vhodné do omáček, jako přísada na pizzu nebo do omelet. Hodí se i do klasického masového ragů, risotta nebo do omelet.
Křupavé zelené olivy naložené v typicky italském lehce slaném nálevu. Vypeckované olivy jsou vhodné na předkrm nebo praktickou ingrediencí do salátu či pizzy.
Rolovaná zauzená slanina z 100% vepřového masa pocházející jen z Itálie. Pancetta se podává buď jako čerstvá krájená na velmi tenké plátky s pečivem, nebo se krájí na kostičky, které dodají chuť omáčkám k těstovinám a jsou základem těstovin carbonara.
Libová uzená slanina s kůrkou, solená a uzená za použití přírodních metod. Její příjemná jemná chuť je ideální například do omáček. Ve srovnání s českou slaninou jde o rozdíl několika tříd. Nerozpouští se, ale zesklovatí a lahodně voní.
Tradiční recepty ožívají v aromatických tónech nenahraditelné přísady - dušené, mírně uzené libové slaniny. V tomto dvojitém balení je ideální pro potřeby současného vaření. Bez lepku a mléčných výrobků.
Smetana na vaření Virgilio, přírodní a bez přísad, oceněná gurmány pro její mimořádnou hustotu.
VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.
Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.
Vepřová dušená šunka výběrová Bonta, připravena jen z vepřové kýty dle receptu firmy Segata. Dušená šunka Amadeus je autentickou sinfonií jemných chutí a vůní, a to díky lahodné chuti prvotřídního masa. Je to mimořádná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování bez lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.
Vybraná šunka Amadeus je autentickou symfonií jemných vůní a vůní díky lahodné chuti vysoce kvalitního masa. Výjimečná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování. Bez zdrojů lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.
Vařená šunka získaná z čerstvého soleného a ochuceného vepřového stehna ve slaném nálevu a dušená. Vůně je typická pro vařenou šunku, slaná s kořeněnými tóny. Šunka je k dispozici ve formátu celé krabičky a vakuově balená ve dvojitém obalu (hygienická fólie + aluminizovaný sáček).
Vařená šunka vyrobená z čerstvého vykostěného vepřového stehna, solená a ochucená ve slaném nálevu, ručně tvarovaná a vařená podle tradice. Metody zpracování definují „tradiční“ kvalitu produktu. Produkt má typickou sladkou vůni s kořeněnými tóny. Produkt je k dispozici v celozrnném a polovičním formátu kaštanu, vakuově balený v hliníkových a pasterizovaných sáčcích.
Vařená šunka vyrobená z čerstvého vykostěného vepřového stehna, solená a ochucená ve slaném nálevu, ručně tvarovaná a vařená podle tradice. Použité maso pochází z ES. Metody zpracování definují kvalitu produktu ve „vysoké kvalitě“. Vařená šunka dobrou konzistenci a typickou sladkou vůni s ovocnými a kořeněnými tóny. Produkt je k dispozici v celém formátu, vakuově balený v aluminizovaném a pasterizovaném sáčku.
Vepřová šunka nejvyšší kvality s nízkým obsahem tuku je vyrobena podle originálního italského receptu.
Vybraná šunka je autentickou symfonií jemných vůní a vůní díky lahodné chuti vysoce kvalitního masa. Výjimečná kombinace přirozenosti, kvality a řemeslného zpracování. Bez zdrojů lepku, mléčných derivátů nebo přidaných polyfosfátů.
Měkká a chutná, šunka San Vigilio je připravována z pečlivě vybraných celých vepřových kýt podle tradičního řemeslného postupu, který předává rodina Segata. Neobsahuje žádné zdroje lepku ani mléčné deriváty.
Vařená šunka vyrobená z čerstvého vykostěného vepřového stehna, solená a ochucená ve slaném nálevu, ručně tvarovaná a vařená podle tradice. Použité maso pochází z ES. Metody zpracování definují kvalitu produktu ve „vysoké kvalitě“. Vařená šunka dobrou konzistenci a typickou sladkou vůni s ovocnými a kořeněnými tóny. Produkt je k dispozici v celém formátu, vakuově balený v aluminizovaném a pasterizovaném sáčku.
Jemnozrnný salám zraje cca 3 měsíce, vhodný na předkrmový talíř. Salám Milano patří mezi nejznámější italské produkty.
Salám vyrobený z hrubě nasekané vepřové slaniny a šunky CE původu, solený, ochucený a plněný do syntetických obalů. Produkt je kořeněn podle tradice v kontrolovaných prostředích a udržuje jej stlačený mezi ocelovými rošty, aby byl zajištěn typický tvar a konzistence.
Rovná kořeněná vepřová klobása. Ochucená z chilli papričkami.
Čtyřhranný sýr o váze cca 2kg je typický měkký sýr z kravského mléka z lombardských provincií. Na jeho typické hnědé kůře se snadno tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a slámově žluté. Uvnitř je sýr kompaktní, křehký a má bělavou barvu. Sýr je vhodný k polentě a zralým hruškám na závěr večeře. Doba zrání je nejméně 1 měsíc. Označení D.O.P si Taleggio nese od roku 1988.