Aktivní filtry
Olio extra Vergine di Oliva...320.0g
Jedlý rostlinový olivový olej kategorie superiore, lisovaný za studena mechanicky.
L’ Aroma Saporito per...100.0g
Speciální směs aromatických bylinek dodá pokrmům z masa i ryb nezaměnitelnou vůni a chuť typickou pro italské speciality a pokrmy středomořské kuchyně. Neotřelá chuť bylinek vynikne v kombinaci s olivovým olejem. Směs můžete použít na kuře, králíka i ryby, k přípravě jehněčího, telecího či skopového masa. Vhodná je pro nakládání, marinování, grilování i pečení.
L’ Aroma Fresco per Griglia...160.0g
Směs sušených bylinek a soli dodá masu i zelenině lahodnou bylinkovou. Vhodná především na přípravu grilovaných pokrmů.
Salame al piccante 400 g400.0g
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Tradiční vepřový sušený salám, pocházející ze samého srdce Toskánska z městečka Greve in Chianti. Je vyroben dle tradiční staré receptury ruční metodou. Tento salám zraje po dobu 30 dní. Po té je zavěšen nad slámu do stodoly, kde dále zraje min. dalších 30 dní. Chuť je intenzivní, vyvážená a jemná s pikantním příjemným koncem.
Zafferano Fiore 80 mg0.1g
Šafrán je velmi vzácný a drahý, má jantarovou barvu, pikantní chuť a svůdnou vůni. Šafrán se v používá především do risotta alla millenese (milánské rizoto). Na tento pokrm je nejvhodnější rýže Carnaroli. Šafrán se hodí i do polévek a dezertů.
Salame Nobile 290 g400.0g
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Toskánský suchý salám z vyrobený z nejkvalitnějšího vepřového masa má silnou intenzivní chuť. Před konzumací ponechte několik minut při pokojové teplotě. Doba zrání minimálně 4 týdny. Salám je vhodný k bílému pečivu a na obložené mísy spolu s olivami. Krájí se na tenké plátky.
Olive nere Taggiasche...900.0g
Pochází z provincie Imperia a zejména z města Taggia, podle kterého mají své jméno. Mají mírně hořkou chuť a jsou vhodné pro mnoho různých použití v kuchyni, pro použití jako aperitiv nebo jako vložku do jídla. Tyto olivy se používají jako příloha k rybám, ale jsou vhodné i na ozdobní pizzy.
Rigatoni secchi "n°24" 1 kg1,000.0g
Rigatoni, což je typický typ tradičních těstovin z Říma, mají charakteristický rýhovaný vnější povrch a velký průměr a tloušťku. Tvar je obzvláště univerzální a hodí se k nejrůznějším omáčkám z rajčat nebo zeleniny, ale nejlepší koření jsou omáčky vyrobené z masa: pomalu vařené omáčky s masem a houbami, vyrobené z hovězího a vepřového masa, klobásy nebo drobů. Doporučuje se k jakýmkoli druhu omáček, která je dostatečně tekutá, aby se dostala dovnitř těstovin a byla zachycena vroubkováním těstovin.
Peperoni Arrostiti 1 kg1,000.0g
Grilované červené papriky zbavené slupky se zvýrazněnou sladkostí a křupavostí.
Melanzane Arrostiti 1 kg1,000.0g
Italské lilky sklizené a grilované ve stejný den, pro zachování si veškeré chuti a svěžesti.
Oregano secco 1 kg1,000.0g
Sušené oregano (Dobromysl obecná) je koření typické pro italskou kuchyni a je vhodné na přípravu pizzy a do omáček na těstoviny. Přidává se také do mletých mas a bramborových pokrmů. V modrém ochranném pytli balené.
Doppio Concentrato Di...850.0g
K výrobě tohoto produktu je zapotřebí 6 kg čerstvých rajčat. Proto je jeho barva tak ostře červená a chuť tak intenzivní. Používá se na základy chutných omáček jako je Bolognese, ale také polévek jakou je i Minestrone.
Antipasto Mediterraneo 1 kg1,000.0g
Výběr různých druhů zeleniny výrazných a charakteristických chutí Středomoří.
Antipasto di mare „Goloso“...1,000.0g
Směs mořských plodů (olihně, chobotnic, mušlí a krevet) s přídavkem zeleniny ve slunečnicovém oleji činí tento recept svěžím a lahodným.
Antipasto di mare „Goloso“...1,000.0g
Směs mořských plodů (olihně, chobotnic, mušlí a krevet) s přídavkem zeleniny ve slunečnicovém oleji činí tento recept svěžím a lahodným.
Carciofi Arrostiti 200 g1,000.0g
Italské artyčoky zpracovány ve stejný den sběru, aby zůstaly zachovány vůně a chutě přírody.
Carciofi Arrostiti 1 kg1,000.0g
Italské artyčoky zpracovány ve stejný den sběru, aby zůstaly zachovány vůně a chutě přírody.
Condimento base olio...320.0g
L'Olio Vergine La Masseria je vyrobeno z prvního lisování oliv, přičemž se používá metoda lisování za studena, která zabraňuje použití rozpouštědel a neovlivňuje přirozené vlastnosti oleje. Tento proces zaručuje olej s intenzivní zelenou barvou, bohatou vůní a středně ovocnou chutí. Tento olej je vhodný pro širokou škálu každodenního kulinářského použití, například pro přípravu omáček, sugo a dochucování, stejně jako pro vaření masa, rybích pokrmů a zeleniny. Mechanický proces lisování, který zahrnuje drcení a lisování olivové dužiny, uchovává přírodní výživné látky oleje, což z něj činí praktickou volbu pro kuchyňské použití. Olivový olej La Masseria si zachovává rovnováhu mezi vůní a chutí, která může obohatit různé pokrmy, aniž by přehlušila jejich původní chuť.
Funghi porcini secchi...500.0g
Sušené hříbky vhodné pro přípravu různých pokrmů, kde je žádoucí houbové aroma.
Filetti di Alici 200 g1,000.0g
Vynikající filety z nejlepších středomořských ančoviček