Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 Kč 28426 Kč
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Iberandalus
  • Značka: IPSA
  • Značka: Molino Spadoni
  • Značka: PASOLINI DALL ONDA BORGHESE
  • Značka: Polselli
  • Značka: Rodolfi
  • Značka: Sabelli
Farina per pizza Super tipo...

Farina per pizza Super tipo...
25,000.0g

Pšeničná mouka vynikající jakosti typu ,,00,, Super získaná mletím té nejlepší pevné pšenice s vysokým obsahem hodnotných bílkovin, je ideální moukou na přípravu tradiční římské pizzy v pecích na dřevo. Výhodou tohoto typu mouky je, že těsto je velmi jemné a poddajné, dobře se tvaruje a výborně zvládá i vyšší teploty v peci. U tohoto typu mouky se doporučuje delší doba pozvolného kynutí 24 - 26 hodin. Díky pomalému a delšímu kynutí je pak těsto pružnější a výsledná pizza je měkčí a okraje křupavější.

Cena 41,44 Kč
Farina per pizza tipo...

Farina per pizza tipo...
25,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Pšeničná mouka vynikající jakosti typu ,,00,,. Získaná jemným mletím pšenice. Je ideální moukou na přípravu tradiční pizzy v elektrických pecích. Výhodou tohoto typu mouky je, že těsto je velmi jemné a poddajné a dobře se tvaruje a výborně snáší i vysoké teploty elektrických pecí. U tohoto typu mouky je doporučená doba kynutí 3 - 6 hodin.

Cena 34,72 Kč
Farina per pizza Classica...

Farina per pizza Classica...
25,000.0g

Tato Neapolská směs pšeničné mouky typu ,,00,, Classica získaná jemným mletím vybrané měkké pšenice, je ideální moukou na přípravu Neapolské tradiční pizzy. Výhodou tohoto typu mouky je, že velmi dobře snáší extrémní teploty pece na dřevo a těsto se brzy nespálí po okrajích ale rovnoměrně se propeče.

Cena 38,08 Kč
Farina pane nero 1 kg

Farina pane nero 1 kg
1,000.0g

Celozrnná mouka na černý chléb. Směs obsahuje žitnou, ječnou, kukuřičnou, rýžovou a špaldovou mouku, slunečnicová semena a sezam. Každé balení obsahuje dva balíčky suchého aktivního droždí. Z jednoho balení připravíte 2 ks celozrnného chleba.

Cena 78,40 Kč
Panna Cotta 1 kg

Panna Cotta 1 kg
1,000.0g

Panna cotta aneb vařená smetana je jedním z nejtvárnějších italských dezertů „na lžičku". Konzistencí připomíná puding a její chuť je přirozeně neutrální, jelikož se skládá pouze ze smetany, mléka, cukru a želatiny, eventuálně vaječných bílků. Panna cotta je též výborná s kávou, s čokoládou, karamelem, kaštany, s vanilkovou omáčkou, s horkými malinami, s bílou čokoládou, mandlemi, oříšky nebo třeba s citrusy či s tropickým ovocem. Možností je opravdu neomezeně, stejně jako tvarů a způsobu servírovaní.

Cena 156,80 Kč
Extra vergine di oliva...

Extra vergine di oliva...
500.0g

Extra panenský olivový olej získaný z klasických toskánských odrůd oliv. Barva je zelená a světle žluto-zlatá. Vůně je intenzivní. Chuť je harmonická a dobře vyvážená s elegantním koncem, který končí v hořké pikantní sladkosti mandlí, artyčoků a bodláku. V gastronomii je vhodný do polévek a na pokrmy typicky toskánské kuchyně a také na přípravu rybích pokrmů.

Cena 582,40 Kč
Stracciatella di burrata 250 g

Stracciatella di burrata 250 g
250.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Stracciatella Sabelli je gastronomická lahůdka s vyváženou chutí, která spojuje slanost a sladkost. Má jedinečnou konzistenci, která kombinuje pevnost jemně natrhané mozzarelly s krémovostí mléka, a to i ve své verzi "Take-away". Stracciatella Sabelli je hrdě vyráběna pouze z italského mléka.

Cena 369,60 Kč
Ricotta 250 g

Ricotta 250 g
250.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ricotta je měkký sýr z kravského mléka, který se vyrábí ze syrovátky. Název ricotta doslova znamená "znovu uvařený". Po zahřátí bílkoviny se vytvoří měkká sraženina, která se dále zpracovává jako čerstvý sýr. Ricotta se vyrábí i z ovčí nebo kozí syrovátky ale také z jejich směsí. Použití ricotty je velmi pestré a nejčastěji se používá do náplně z těstovin jako jsou ravioli, lasagne, canneloni. Ricotta je vhodná i ke snídani na chléb, k obědu nebo do salátu.

Cena 123,20 Kč
Olive verdi denocciolate...

Olive verdi denocciolate...
4,200.0g

Zelené vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.

Cena 324,80 Kč
Olive nere denocciolate 4,2 kg

Olive nere denocciolate 4,2 kg
4,200.0g

Černé vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.

Cena 313,60 Kč
Halta Cucina 1000 ml

Halta Cucina 1000 ml
1,000.0g

Ideální na těstoviny, omáčku, pizzu a všechna pečená jídla. Uchovávejte při teplotě +4C/+20C. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 3-4 dnů. 

Cena 72,80 Kč
Burrata Fresca 2 kusy po 125 g

Burrata Fresca 2 kusy po 125 g
250.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Burrata je čerstvý sýr z kravského mléka, velmi podobný mozzarelle. Má měkkou strukturu těsta a velmi příjemnou mléčnou chuť. Burrata je váček z hnětené sýřeniny, který se plní smetanou a kousky ručně roztrhané sýrové hmoty. Náplni se říká stracciatella (z italského slova stracciato - roztrhaný). Burrata je dodávána v praktické izolované plastové vaničce. Sýr se podává při pokojové teplotě a je nutné ji rychle spotřebovat. Výborně se hodí k sušené šunce, salátům, čerstvým rajčatům s extra panenským olivovým olejem i k těstovinám.

Cena 369,60 Kč
Olive verdi a rondelle 4,2 kg

Olive verdi a rondelle 4,2 kg
4,200.0g

Zelené krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.

Cena 324,80 Kč
Olive Nere a Rondelle 4,2 kg

Olive Nere a Rondelle 4,2 kg
4,200.0g

Černé krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.

Cena 313,60 Kč
Stracchino 1 kg

Stracchino 1 kg
1,000.0g

Stracchino je doslova ohrožený druh sýra. Získává se z mléka krav, které se vrátili z pastvy. Název stracchino doslova znamená - vyčerpaný.  Na výrobu tohoto sýra se používá výhradně mléko plnotučné. Sýr je měkký, tučný a smetanový, perlově bílé barvy. Chutná úžasně jemně.

Cena 358,40 Kč
  • Pouze online
Doppio Concentrato Di...

Doppio Concentrato Di...
850.0g

K výrobě tohoto produktu je zapotřebí 6 kg čerstvých rajčat. Proto je jeho barva tak ostře červená a chuť tak intenzivní. Používá se na základy chutných omáček jako je Bolognese, ale také polévek jakou je i Minestrone.

Cena 123,20 Kč
Zpět na začátek