Filtrovat dle

Kategorie
více... méně
Cena
21 Kč 28426 Kč
Manufacturers

Kategorie

Filtrovat podle

Kategorie

Kategorie

Značka

Značka

Aktivní filtry

  • Značka: Gandolfi Parma
  • Značka: La fabbrica della pasta di Gragnano
  • Značka: Pinna
Colonne di Pompei IGP 500 g

Colonne di Pompei IGP 500 g
500.0g

Sušené těstoviny ze semolinové mouky Colonne di Pompei jsou speciálním formátem těstovin, který nevyrábí žádná jiná továrna na výrobu těstovin, jsou to extra dlouhé fusillony, o délce asi 23 cm a vysušené při nízké teplotě a po dobu nejméně 36/40 hodin. Název Colonne di Pompei znamená "sloupy z Pompejí". Díky své délce mají dostatek plochy k zachycení a absorbování různých omáček.

Cena 134,40 Kč
'o Vesuvio IGP 500 g

'o Vesuvio IGP 500 g
500.0g

Sušené těstoviny ze semolinové mouky Vesuvio se řadí mezi krátké těstoviny. Pojmenované jsou podle sopky Vesuv která leží v regionu Kampánie. Můžete kombinovat se svojí oblíbenou omáčkou.

Cena 70,56 Kč
Lumacchine Rigate I.G.P. 500 g

Lumacchine Rigate I.G.P. 500 g
500.0g

Těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar šneků. Lumachine jsou vhodné zejména ke krémovým a rajčatovým omáčkám. Díky jejich tvaru se na nich velmi dobře zachytí omáčka. Tento typ těstovin je známý od 16. století ze severních italských regionů Lombardie a Emilia - Romagna.

Cena 70,56 Kč
Ricotta salata Montella 400 g

Ricotta salata Montella 400 g
400.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se stejně jako čerstvá ricotta, ale po té se lisuje, solí a koření aby se dosáhlo ideální konzistence na strouhání. Ricotta má charakteristický komolý kónický tvar připomínající straověké Nuraghi. Chuť je svěží a intenzivní, těsto je tvrdé e kompaktní, bílé barvy a při řezání lehce drobivé. Kůra není tak hladká ale zvlněná díky konkrétním formám v nichž se vyrábí.

Cena 291,20 Kč
Formaggio di Capra Capretto...

Formaggio di Capra Capretto...
650.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Sýr je vyroben z čistého kozího mléka ze Sardinie, je nasládlý malého kulatého tvaru aby vyhovoval potřebám moderní spotřeby díky lehkosti a zvláštnostem v chuti kozího mléka. Capretto je měkký sýr s bílou slonovou barvou , kůra je hladká na povrchu je ošetřena konzervačními látkami jejichž účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní.
Cena 1,12 Kč
Formaggio di Capra Sarda...

Formaggio di Capra Sarda...
3,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Kozí sýr se vyrábí z nejkvalitnějšího kozího Sardínského mléka, podle starověké sardinské tradice, sýr má silnou a charakteristickou vůní přenášenou konkrétními esencemi sardínských pastvin, na nichž se pasou kozy z farem. Sýr zraje nejméně 4 měsíce ve starých sklepích. Tvar je válcovitý kůra je pomačkaná, tmavě žluté barvy, která má sklon k hnědé, těsto je tvrdé a kompaktní.

Cena 560,00 Kč
Formaggio Pecorino Brigante...

Formaggio Pecorino Brigante...
1,700.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Ovčí sýr zraje 20-25 dní. Má trvalou intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci, sladkou a rafinovanou chuť. Představuje perfektní rovnováhu mezi chutí a čerstvostí. V tomto případě je vůně ovčího mléka posílena charakteristickou a podmanivou chutí šafránu a černého pepře. Výsledkem je chutný a překvapivý sýr. Kůra je díky typické šafránové barvě tmavě žlutá.

Cena 526,40 Kč
Pecorino Unico Sardo...

Pecorino Unico Sardo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Vyrábí se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 481,60 Kč
Pecorino Sardo dolce D.O.P....

Pecorino Sardo dolce D.O.P....
2,000.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Typický sardinský měkký stolní sýr s charakteristickou svěží a chutnou chutí. Kůra je hladká, slámově žluté barvy, ošetřená na povrchu konzervačním prostředkem, jehož účelem je zabránit tvorbě nečistot a plísní těsto je bílé a mírně s pruhy.

Cena 425,60 Kč
Pecorino Sardo maturo...

Pecorino Sardo maturo...
2,800.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.

Cena 571,20 Kč
Pecorino Fiore Sardo Forma...

Pecorino Fiore Sardo Forma...
0.0g

CENA JE UVEDENA ZA 1KG

VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.

Cena 526,40 Kč
Calamarata Liscia 500 g

Calamarata Liscia 500 g
500.0g

Tradiční Neapolské suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky. Calamarata liscia jsou hladké těstoviny ve tvaru kroužků podobné kalamárovým prstencům. Vhodné jsou s mořskými plody či s rajčatovou omáčkou.

Cena 70,56 Kč
Spaghetti Unici Senza...

Spaghetti Unici Senza...
500.0g

Unikátní těstoviny z kukuřičné mouky dodají pokrmu jedinečnou pestrost.

Cena 100,80 Kč
Linguine 5 kg

Linguine 5 kg
5,000.0g

Italské sušené bezvaječné těstoviny vyrobené ze semolinové mouky.

Cena 235,20 Kč
IL Kit Verde Pasta e...

IL Kit Verde Pasta e...
3,450.0g

Dárková sada Gragnano s ručně vyráběným terakotovým hrncem s pokličkou, regionálními těstovinami Gragnano, sušenými fazolemi, dřevěnou vařečkou a kovovou síťkou (redukcí na plynové spotřebiče). Terakotový hrnec je vyroben ručně, drobné oděrky a nerovnosti jsou součástí designu výrobku.

Cena 548,80 Kč
80 Voglia di pasta 2 kg

80 Voglia di pasta 2 kg
2,000.0g

Tradiční, velkoformátové ručně vyráběné těstoviny z malého města Gragnano v zálivu Amalfi, blízko Neapole. Pouze přírodní přísady, voda a mouka z tvrdé pšenice, která neobsahuje žádné barviva, aromatické nebo konzervační látky.

Cena 313,60 Kč
Fusilloni Tricolori 500 g

Fusilloni Tricolori 500 g
500.0g

Semolinové sušené těstoviny. Jsou špenátovo-rajčatové čili trojbarevné.

Cena 84,00 Kč
7 formati 7 giorni 2 kg

7 formati 7 giorni 2 kg
2,000.0g

Nechte se zlákat jedinečnou sadou.
Každý den můžete přinést na stůl pravé italské řemeslné těstoviny připravené podle starodávné tradice. 

Pondělí: Gigli di Gragnano 200 g, Úterý: Candele ca' Pont 250 g, Středa: Rigatoni 250 g.
Čtvrtek: Paccheri ca 'Pont 200 g, Pátek: Conchiglioni Giganti 250 g, Sobota: Calamarata Liscia 250 g.
Neděle s rodinou: Paccheri Lisci 500 g
Tradiční, velkoformátové ručně vyráběné těstoviny z malého města Gragnano v zálivu Amalfi, blízko Neapole.
Pouze přírodní přísady, voda a mouka z tvrdé pšenice, která neobsahuje žádné barviva, aromatické nebo konzervační látky.

Cena 313,60 Kč
Trofie 500 g

Trofie 500 g
500.0g

Trofie Pasta di Gragnano I.G.P. jsou to řemeslné těstoviny tvaru typické pro region Ligurie, se zvláštním zvlněným tvarem. Vyznačují se pomalým sušením (až 60 hodin) a nataženým bronzem, jsou často doprovázeny Pesto alla Genovese, ale dobře se hodí k jakékoli omáčce. 

Cena 70,56 Kč
Mista Corta Napoletana IGP...

Mista Corta Napoletana IGP...
500.0g

Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky s mimořádnou pórovitostí. Mista Corta je směs krátkých těstovin. Výborné s kvalitním olivovým olejem a parmazánem nebo jako zavářka do polévek.

Cena 58,24 Kč
Caccavella BIO di Gragnano...

Caccavella BIO di Gragnano...
200.0g

Caccavella je největším tvarem těstovin na světě: jeden kus váží 30 gramů a má 9 centimetrů v průměru a 6 cm na výšku. Vypadá to jako malý hrnec, který se v neapolském dialektu nazývá "caccavella". Díky tvaru může být caccavella naplněna mnoha různými přísadami např. rybím masem, mozzarellou, masovou omáčkou a sýrem ricotta. Jedním z nejtypičtějších receptů  je "Caccavella alla Sorrentina" s rajčaty a mozzarellou. Všechny použité suroviny jsou bio organické.

Cena 1,12 Kč
‘e Caserecce Biologico IGP...

‘e Caserecce Biologico IGP...
500.0g

Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, které jsou svinuté do tvaru písmene S. Původně se při přípravě stáčely kolem stvolů trávy. Název pochází z italského slova casereccio, což znamená domácí.  Caserecce pochází ze Sicílie, ale brzy se rozšířili do dalších oblastí jížní a střední Itálie. Tento druh těstovin je vhodný pro studenou kuchyni do salátů nebo v teplé kuchyni s kuřecím masem, špenátem, se šafránem, se zeleninou a chilli papričkami. Označení „Trafilata al bronzo“ znamená, že byly vyrobeny přes bronzovou formu a následně se pomalu suší při nízkých teplotách.

Cena 89,60 Kč
Vaso Anfora con Lumaconi...

Vaso Anfora con Lumaconi...
650.0g

Tříbarevné těstoviny Gragnano z tvrdé pšenice ve skleněné váze. Lumaconi mají tvar skořápky a uvnitř jsou duté. V italštině slovo lumaca znamená hlemýžď. Ideální pro přípravu s náplněmi sýr, ricotta, zelenina a houby.

Cena 296,80 Kč
’e Mafaldine di Gragnano...

’e Mafaldine di Gragnano...
500.0g

Mafaldine jsou suché bezvaječné těstoviny z rýžové a kukuřičné mouky. Mají plochý tvar obvykle o šířce 1 cm s vlnitými okraji na obou stranách. Připravují se podobně jako těstoviny Liguine nebo Fettuccine. Obvykle s jemnější omáčkou. Těstoviny získali svůj název na počest savojské princezny Mafaldy.

Cena 84,00 Kč
Zpět na začátek