Aktivní filtry
Filety z tuňáka v olivovém oleji se srdíčky artyčoků je ideální do těstovin nebo jako lahodný aperitiv.
Vinný červený ocet s kulatou, jemnou a obzvláště "vinnou" chutí získanou z fermentace vybraných stolních vín Piemontese s vysokým obsahem alkoholu. Dlouhodobé zrání v dřevěných sudech zvyšuje jeho vůni díky vysokému procentu (1,4%) zbytkového alkoholu, který zbyl během fermentace.
V gastro balení o objemu 3 litry je vhodný na dokončení pokrmů a omáček. Je také skvělý do ovocných salátů a k čerstvým jahodám.
Ocet je kořenící prostředek, který se vyrábí tak, že do slabě alkoholického bílého nebo červeného vína se přidají octové bakterie a počká se, až se alkohol přemění v kyselinu octovou. Ocet patří především do studené kuchyně při přípravě salátových zálivek. V teplé kuchyni lze použít pro zjemnění marinád, nebo k osvěžení omáček.
Ocet je kořenící prostředek, který se vyrábí tak, že do slabě alkoholického bílého nebo červeného vína se přidají octové bakterie a počká se až se alkohol přemění v kyselinu octovou. Ocet patří především do studené kuchyně při přípravě salátových zálivek. V teplé kuchyni lze použít pro zjemnění marinád, nebo k osvěžení omáček.
Ocet je kořenící prostředek, který se vyrábí tak, že do slabě alkoholického bílého nebo červeného vína se přidají octové bakterie a počká se až se alkohol přemění v kyselinu octovou. Ocet patří především do studené kuchyně při přípravě salátových zálivek. V teplé kuchyni lze použít pro zjemnění marinád, nebo k osvěžení omáček.
Filety ze žlutoploutvého tuňáka nejvyšší kvality. Jsou ručně zpracované.
Panna cotta aneb vařená smetana je jedním z nejtvárnějších italských dezertů „na lžičku". Konzistencí připomíná puding a její chuť je přirozeně neutrální, jelikož se skládá pouze ze smetany, mléka, cukru a želatiny, eventuálně vaječných bílků. Panna cotta je též výborná s kávou, s čokoládou, karamelem, kaštany, s vanilkovou omáčkou, s horkými malinami, s bílou čokoládou, mandlemi, oříšky nebo třeba s citrusy či s tropickým ovocem. Možností je opravdu neomezeně, stejně jako tvarů a způsobu servírovaní.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Extra tvrdý, přírodní dlouho zrající sýr vyráběný v litovelské sýrárně z vysoce kvalitního kravského mléka. Má jemně zrnitou, lámavou až drobivou strukturu.
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Extra tvrdý, přírodní dlouho zrající sýr vyráběný v litovelské sýrárně z vysoce kvalitního kravského mléka. Má jemně zrnitou, lámavou až drobivou strukturu.
Jakostní žlutoploutvý tuňák v olivovém oleji má růžovou barvu a jemnou chuť. Vhodný pro přípravu teplé i studené kuchyně. Ideální na pomazánky.
Ideální na těstoviny, omáčku, pizzu a všechna pečená jídla. Uchovávejte při teplotě +4C/+20C. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 3-4 dnů.
Kousky žlutoploutvého tuňáka ve slunečnicovém oleji. Maso má jemnou růžovou barvu a má široké využití při přípravě teplé i studené kuchyně. Vhodné také na pomazánky.
Kousky žlutoploutvého tuňáka ve slunečnicovém oleji. Maso má jemnou růžovou barvu a má široké využití při přípravě teplé i studené kuchyně. Vhodné také na pomazánky.
Jakostní žlutoploutvý tuňák v olivovém oleji jehož maso má jemnou růžovou barvu a jemnou chuť. Vhodný pro přípravu teplé i studené kuchyně. Ideální na pomazánky.
Jakostní žlutoploutvý tuňák v olivovém oleji má růžovou barvu a jemnou chuť. Vhodný pro přípravu teplé i studené kuchyně. Ideální na pomazánky.
Kousky žlutoploutvého tuňáka ve slunečnicovém oleji má růžovou barvu. Má široké využití při přípravě teplé i studené kuchyně. Vhodný také na pomazánky.
Vinný ocet Barbera d’Alba, víno z Piemontu mezi Asti a Alessandria, drahé rodině Varvello, přichází z fermentace Piedmont Barbera a následně zraje v jemných sudech. Je to réva s velmi dlouhou historií. První historické údaje týkající se pěstování této révy pocházejí z roku 1259 v oblasti Casale Monferrato, ale pouze v roce 1600 byl přesazen do zemí Alby.
Považované za nejlepší na světě, ančovičky z Kantabrijského moře jsou známé pro své chutné maso s vynikajícími organoleptickými vlastnostmi. Jsou naložené v extra panenském olivovém oleji, vyráběné a ručně balené podle starých řemeslných tradic.
Jemnost filetů se dokonale snoubí se slavným čerstvým kalábrijským chilli, což dodává jejich chuti ještě větší intenzitu. Již více než 100 let pro výrobu našich filetů z tuňáka Yellowfin vybíráme tuňáka nejvyšší kvality a zpracovává se o výhradně v Itálii, v závodě Maierato, při dodržení všech fází tradiční výroby, která se dědí z generace na generaci již 5 generací. Po uvaření tuňáka v páře pečlivě vybírají ty nejlepší filety, přičemž používají jen 50 % všech zpracovaných částí, a balí je ručně, v souladu s přísnými hygienickými a bezpečnostními normami. Následně je dlouho nechává zrát, aby zajistili intenzivní a jedinečnou chuť.
Filety z makrely jsou vyráběny pomocí výhradně ručního procesu a zpracovávají se pouze z čerstvé ryby. Tyto jemné a chutné filety jsou ideální pro rychlý a lahodný hlavní chod. Jsou bohaté na Omega-3, polynenasycené mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského organismu.
Filety z ventresky tuňáka Yellowfin jsou získávány z břišních svalových pásů, což je nejcennější část tuňáka. Tyto filety jsou ručně zpracovány do filetových kousků. Tuňák nejvyšší kvality a celý proces zpracování probíhá výhradně v Itálii, v závodě Maierato. Dodržujeme přitom všechny fáze tradičního postupu, který v Kalábrii sahá až do dávné minulosti.
Tuňáka nejvyšší kvality a celý proces zpracování probíhá v Itálii, ve výrobním závodě v Maierato, a to ve všech jeho fázích. Tento postup navazuje na dlouhou tradici Kalábrie. Po uvaření tuňáka v páře ručně firma vybírá ty nejlepší filety a balí je, přičemž dodržuje přísné hygienické a bezpečnostní normy. Následně je dlouho nechává zrát, aby získaly svůj intenzivní a jedinečný chuťový profil. Filety z tuňáka Callipo jsou jediné, které obsahují jodizovanou sůl Presal. Tato sůl je „chráněná“, protože díky speciálnímu technologickému procesu si zachovává stálý obsah jódu i po vaření a při přípravě potravin, čímž zaručuje jeho vstřebatelnost. Filety ze žlutoploutvého tuňáka nejvyšší kvality. Jsou ručně zpracované.
