Semola di Grano Duro...5,000.0g
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Semola je pšeničná mouka jemně mletá.
Cena
40,32 Kč
Semola di Grano Duro...
’i Fusilli Corti Senza...500.0g
Bezvaječné suché těstoviny ze semolinové mouky vřetenovitého tvaru. Nejčastěji se používají k řidším omáčkám. Název Fusilli pochází pravděpodobně z italského slova „fusile“, což je archický výraz pro pušky, protože připomínají spirálovitě rýhovanou hlaveň pušky zevnitř. V moderní italštině také může slovo znamenat „malá vřetena“. Těsto se připravuje ze dvou dílů semolinové mouky, jednoho dílu vody a špetky soli. Ručně se vyrábějí fusilli namotáváním těsta ve tvaru špagety nebo ploché nudle na tenkou tyčku nebo špejli. Jako většina italských těstovin, jsou fusilli v italské kuchyni součástí primi piatti – tedy předkrmu dále jsou používány do salátů nebo s lehkými rajčatovými omáčkami. Fusilli corti je kratší varianty běžných těstovin Fusilli.
Cena
84,00 Kč
Tagliatelle veridi all’uovo...1,000.0g
Suché vaječné špenátové těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar dlouhých hubených nudlí stočených do tvaru hnízda. Název tagliatelle je odvozeno od italského slova tagliare což znamená řezat. Tradičně se tagliatelle vyrábějí v italských oblastech Emilia Romagna a Marche. Podávají se nejčastěji s hustými omáčkami – ragú z hovězího, telecího, vepřového i králičího masa. Dobře vyniknou i v kombinaci s čerstvými lanýži.
Cena
117,60 Kč
Anelli Siciliani 1 kg1,000.0g
Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar kulatých kroužků. Název pochází z italského slova anelli, což doslova znamená kroužky. Nejčastěji se zapékají s rajčatovou omáčkou a zeleninou, ale také se dobře hodí na studený těstovinový salát s krevetami.
Cena
43,68 Kč
Pesto alla Siciliana 190 g190.0g
Velmi chutná italská omáčka, ideální pro všechny druhy těstovin. Chuťově výrazná a pikantní. Vhodná ke grilované zelenině.
Cena
63,84 Kč
Aglio olio e peperoncino 190 g190.0g
Sugo Aglio olio e peperoncino je skvělá omáčka na špagety.
Cena
58,24 Kč
Pesto alla Genovese 190 g190.0g
Bazalkové pesto je vyrobené z čerstvé bazalky a piniových oříšků, rozmixovaných do krémové směsi. Je to základ pro mnoho tradičních italských domácích omáček.
Cena
63,84 Kč
Pesto alla Genovese 550 g550.0g
Pesto alla Genovese je nejznámější specialitou z Janova – Ligurie. Připravuje se z bazalky, olivového oleje, česneku, piniových semen a sýra. Pesto se používá především na těstoviny ale i k dochucení polévek.
Cena
120,96 Kč
Friarielli Broccoli alla...850.0g
Očištěná mladá brokolice ve slunečnicovém oleji. Vynikající na pizzu nebo jako přísada do neapolského chleba plněného brokolicí a klobásou. Unikátní chuť nejlepší brokolice po celý rok.
Cena
257,60 Kč
Semola di Grano Duro...25,000.0g
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Pšeničná mouka na výrobu těstovin ale i pro použití v pekárně na přípravu domácího chleba. Mouka má nádherou žlutou barvu s texturou jemné krupice, jedná se o 100% mouku z tvrdé pšenice. Výborně se hodí na přípravu domácích těstovin ale i domácího chleba, který díky této mouce bude mít vynikající texturu a uvnitř nádhernou žlutou barvu.
Cena
38,08 Kč
Lasagne Semola 500 g500.0g
Suché vaječné těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar obdélníkových plátů. Nejčastěji se používají na zapékání v troubě s masovým ragú, sýrem a bešamelem. Semola je pšeničná mouka umletá z tvrdozrnné pšenice. Původem jsou lasagne z Neapole.
Cena
54,88 Kč
Penne Rigate Integrali 500 g500.0g
Těstoviny vyrobené z celozrnné pšenice a vody. Obsahují více vlákniny, vitamínů, minerálních látek a mají nižší glykemický index s vyšší výživovou hodnotou. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové mouky.
Cena
39,20 Kč
Penne ziti rigate 5 kg5,000.0g
Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky s mimořádnou pórovitostí. Penne jsou krátké duté těstoviny na koncích seříznuté. Rigate je označení pro vroubkovanou variantu. Díky vroubkům dokonale absorbují koření a omáčku. Velmi dobře se hodí k výrazným zeleninovým omáčkám i k ragú. Vhodné jsou i k zapékání.
Cena
235,20 Kč
Spaghetti 5 kg5,000.0g
Nejtradičnější italské suché bezvaječné semolinové těstoviny. Originální italské špagety se jí na způsob alla carbonara (s vajíčky a slaninou) nebo s rajčatovou omáčkou, nebo aglio, olio e peperoncino (s česnekem, olivovým olejem a pálivou paprikou). Jsou vhodné i k plodům moře, lehkým rajčatovým omáčkám i k smetanovým omáčkám.
Cena
235,20 Kč
Fusilli 5 kg5,000.0g
Bezvaječné suché těstoviny ze semolinové mouky vřetenovitého tvaru. Nejčastěji se používají k řidším omáčkám. Název Fusilli pochází pravděpodobně z italského slova „fusile“ což je archický výraz pro pušky, protože připomínají spirálovitě rýhovanou hlaveň pušky zevnitř. V moderní italštině také může slovo znamenat „malá vřetena“. Těsto se připravuje ze dvou dílů semolinové mouky, jednoho dílu vody a špetky soli. Ručně se vyrábějí fusilli namotáváním těsta ve tvaru špagety nebo ploché nudle na tenkou tyčku nebo špejli. Jako většina italských těstovin, jsou fusilli v italské kuchyni součástí primi piatti – tedy předkrmu dále jsou používány do salátů nebo s lehkými rajčatovými omáčkami.
Cena
235,20 Kč
Gnocchetti Sardi 500 g500.0g
Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, ve tvaru zahnuté skořepiny s vroubky na vnější straně. Tato těstovina je ideální k silným a hustým omáčkám.
Cena
39,20 Kč
Farina per pizza di Grano...25,000.0g
CENA JE UVEDENA ZA 1KG
Mouka mletá z měkkých severoamerických pšeničných zrn pocházejících z kanadské provincie Manitoba. Má vysokou absorpci a je považována za nejvzácnější mouku. Používá se na pečení chleba, na pizzu a pro další pečivo vyžadující dlouhé kvašení.
Cena
41,44 Kč
Fusilli Delli Free Senza...400.0g
Bezlepkové suché těstoviny vyrobeny ze směsi rýžové a kukuřičné mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbuje koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové mouky. Bezlepkové těstoviny umožňují osobám s celiakií vychutnat si pokrmy ve vysoké kvalitě.
Cena
67,20 Kč
Penne Delli Free Senza...400.0g
Bezlepkové suché těstoviny vyrobeny ze směsi rýžové a kukuřičné mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbuje koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové mouky. Bezlepkové těstoviny umožňují osobám s celiakií vychutnat si pokrmy ve vysoké kvalitě.
Cena
67,20 Kč
Spaghetti Delli Free Senza...400.0g
Nejtradičnější suché bezlepkové těstoviny. Vyrobeny ze směsi rýžové mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbují koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové mouky. Bezlepkové těstoviny umožňují osobám s celiakií vychutnat si pokrmy ve vysoké kvalitě.
Cena
67,20 Kč
Grottoli - frollini con...400.0g
Sušenky s kousky čokolády jedinečné chuti, vynikající s mlékem i s čajem.
Cena
49,28 Kč
Ottimini biscotti al limone...400.0g
Sušenky v britském stylu, které se vyznačují jemnou citronovou chutí. Jsou ideální k šálku čaje.
Cena
49,28 Kč
