Bazalkové pesto je vyrobené z čerstvé bazalky a piniových oříšků, rozmixovaných do krémové směsi. Je to základ pro mnoho tradičních italských domácích omáček.
Pesto alla Genovese je nejznámější specialitou z Janova – Ligurie. Připravuje se z bazalky, olivového oleje, česneku, piniových semen a sýra. Pesto se používá především na těstoviny ale i k dochucení polévek.
Velmi chutná italská omáčka, ideální pro všechny druhy těstovin. Chuťově výrazná a pikantní. Vhodná ke grilované zelenině.
Bazalkové pesto je vyrobené z čerstvé bazalky a piniových oříšků, rozmixovaných do krémové směsi. Je to základ pro mnoho tradičních italských domácích omáček.
Pesto alla Genovese je nejznámější specialitou z Janova – Ligurie. Připravuje se z bazalky, olivového oleje, česneku, piniových semen a sýra. Pesto se používá především na těstoviny ale i k dochucení polévek.
