Aktivní filtry
Černé krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.
Unikátní rýže Carnaroli jemné struktury s protáhlým zrnem a průsvitně blankytnou barvou zrna. Rýže Carnaroli je nejvíce hodnocenou rýží po celém světě pro svou vynikající odolnost absorbovat chutě a vůně vynikajícím způsobem. Zrno drží dlouho svoji strukturu a při vaření se nerozvaří. Tato rýže je vhodná na přípravu např. Risotta alle Milanese (rizoto se šafránem). Šafrán tomuto pokrmu dodává zlatožlutou barvu někdy se mu říká také risotto giallo - žluté rizoto. Carnaroi je vhodná i na přípravu rýžových salátů a je chutná i jako samostatná příloha.
Černé vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.
Zelené krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.
Zelené vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.
Guanciale amatriciano - kořeněné vepřové líčko je důležitý produkt pro přípravu slavných těstovin Amatriciana. Název je odvozen od místa původu města Amatrice v provincii Rieti. Líčko má charakteristický trojúhelníkový tvar a je pokryt kořením, pepřem a chilli. Proces zrání trvá 3 měsíce. Kromě toho, že je líčko hlavní složkou slavné omáčky chutná i samostatně pokrájené na tenké plátky s opečeným chlebem.
Výrobky z řady Pila Vecia – Riserie Ferron jsou výrazem absolutní kvality a pečlivého výběru rýže. Rýže Carnaroli patří mezi vysoce oceňované italské rýžové odrůdy na světě pro svoji vynikající schopnost absorbovat vůni a koření. Tato rýže je vhodná pro přípravu rizota i rýžových salátů.
Rýže Vialone Nano je středně jemná kulatá rýže. Zrno drží dlouho svoji strukturu a při vaření se nerozvaří. Tato rýže pochází výhradně z oblasti Veroan zóny IGP a je zařazena do konsorcia Vailone Nano. Je velmi vhodná na přípravu italského risotta, ale i na přípravu mnoha dalších pokrmů z rýže.
Výrobky z řady Pila Vecia - Riserie Ferron jsou výrazem absolutní kvality a pečlivého výběru rýže. Vialone Nano Veronese je jemná kulatá rýže s hojným uvolňováním škrobu, vhodná pro přípravu chutného rizota. Tato rýže je pěstována a zpracovávána výhradně v oblasti Verona I.G.P. (Chráněné zeměpisné označení) a její zpracování je kontrolováno Konzorciem na ochranu rýže Nano Vialone Veronese.
Omáčka Ortolana je lahodná a chutná, ideální pro ty, kteří milují grilovanou zeleninu. Vyrobena z italských rajčat, směsi grilované zeleniny a dalších jednoduchých ingrediencí, které vše dokončí. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Rajská omáčka s houbami je voňavá a chutná, ideální pro těstoviny. Vyrobeno z pečlivě vybraných italských rajčat, žampionů a hub Porcini a dalších jednoduchých přísad. Připravuje se bohatá směs hub, česneku a dalších tradičních surovin. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Rajčatová omáčka Siciliana je recenzí tradičního receptu „Pasta alla Norma“, původem ze Sicílie. Je to velmi chutná omáčka, která je vyrobena z italských rajčat, červené papriky, lilku, sýra a směsi dalších přísad, jak tradice chce. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Organická rajčatová a bazalková omáčka. Je jednoduchá a chutná, ideální kombinace pro těstoviny. Vyrobeno z italských rajčat, bazalky a dalších jednoduchých ingrediencí smíchaných dohromady. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Organická tradiční rajčatová omáčka je „klasická“ rajčatová omáčka vyrobená spojením jednoduchých, ale chutných přísad: omáčka je ochucena kombinací pečlivě vybrané zeleniny a extra panenského olivového oleje. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Organická rajčatová omáčka je lahodná a chutná, ideální pro ty, kteří milují něco, co může dát trochu chilli papričky. Vyrobeno z italských rajčat, chilli papričky, česneku a dalších jednoduchých ingrediencí, které vše dokončí. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Organická rajčatová a slaninová omáčka Fattorie Umbre je vyrobena spojením přísně vybraných přísad: BIO italská rajčata a BIO slanina z farem, kde je plně integrován řetězec freerange, aby byla zaručena přirozenost chovu. Získaná sloučenina je rychle uzavřena a pasterizována, aby byla zaručena její konzervace bez přidání chemických konzervantů.
Jemně pikantní organická omáčka. Perfektní jako aperitiv doprovázený s Nachosem ! Může být také spárován s tradičními orientálními nebo s mexickými pokrmy a také k masu nebo rybám.
Vysoce kvalitní organická rajčata sušená na slunci smíchaná se sušeným ovocem, v procentech pečlivě smíchaná, dává vzniknout ideálnímu těstovinovému koření.
Bazalka a oregano přispívají k obohacení tohoto typického italského receptu, který se vyznačuje bohatou a krémovou chutí.
Organická grilovaná zelenina se vyznačuje obzvláště kulatou a chutnou chutí vyplývající z dokonalé rovnováhy zeleniny. Grilovaná cuketa, grilovaný lilek, grilovaný pepř s DOP Parmigiano Reggiano dodá receptu skvělou chuť;. Perfektní jako těstovinové koření, ale také neuvěřitelné jako poleva pro bruschettu.
Organické Artyčoky jsou připravovány z vybraných surovin obohacených extra panenským olivovým olejem a sýrem DOP Parmigiano Reggiano. Perfektní jako těstovinová sezóna nebo jako poleva na bruschettu.
Vyrobeno pro milovníka pikantní stravy. Perfektní jako poleva na bruschettu nebo k obohacení pokrmů z masa nebo těstovin.
Houbová omáčka se vyznačuje vysokým procentem hub použitých v receptu, které jasně ovlivňují konečnou chuť. Houby jsou smíchány s extra panenským olivovým olejem a dalšími charakteristickými přísadami, aby byla zajištěna jeho plnost textury a chuti. Tuto bohatou omáčku můžete použít k horkému chlebu nebo těstovinám nebo jako přílohu k mnoha dalším pokrmům včetně polenty a sýra.
Tato lahodná paštika vzniká spojením bohatství nejlepších mandlí s paštikou ze zelených oliv a přidáním extra panenského olivového oleje k těmto jednoduchým přísadám. Perfektní k horkému chlebu jako předkrm se také přidává do těstovin nebo rýže.
Papriky a lilky se předem shromáždí, očistí a vloží do slaného nálevu připraveného k použití. V době přípravy receptu je zelenina smíchána s Ricottou, olejem a několika dalšími charakteristickými přísadami. Zvláštní pozornost věnujeme zejména rovnováze mezi různými příchutěmi zeleniny, abychom zajistili delikátní chuť, jak to vyžaduje tento speciální recept.
